מרק קישואים
כמה קל להכנה כמה טעים

5 מנות
בישול

קושי: קל הכנה
» מרקים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 7 קישואים חתוכים לפרוסות לא דקות
- 2 בצלים בינוניים חתוכים לרצועות
- 1.5 ליטר מרק עוף או
- 1.5 ליטר מים רותחים + 1 כף אבקת מרק עוף
- 1 חבילה גבינה להבאש קירי מעושנת הגבינה עם הפרה המחייכת
- פלפל שחור גרוס טרי ומלח לפי הטעם
- 1 כף חמאה מלוחה
- בצל ירוק קצוץ דק להגשה.
דרך הכנה
- ממיסים את החמאה בסיר מרק, מוסיפים את הבצל, מערבבים היטב ומאדים עד להזהבה קלה של הבצל.
- מוסיפים את הקישואים, מערבבים היטב וממשיכים לאדות עוד כמה דקות.
- מוסיפים את מרק העוף ואת התבלינים, מרתיחים ומבשלים כ-20 דקות, עד שהקישואים מתרככים. מורידים מהאש.
- מוסיפים את הגבינה וטוחנים הכל בעזרת מטרף יד עד לקבלת מרק חלק.
- מתקנים תיבול עם פלפל שחור גרוס טרי ומלח.
- מגישים עם מעט בצל ירוק קצוץ מעל ובגט טרי או קרוטונים טריים.
הערות
מגישים עם בגט טרי וקריספי. המרק קל ועדין ומתאים לכל ארוחת ערב, לשבועות ובכלל.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת וניל משגעת [סוזיה] - עוגת וניל
- מרק יוגורט עם נענע (קווקזי) [zippo22] -
- עוף ברוטב דבש פיקנטי [אבי מ.] -
- בורקס בשר [מירי 1] - בצק עלים ממולא בשר פטריות ובצל
- רוטב פסטו [אבי מ.] - ליציקה על כל סוגי הפסטה, סלטים וירקות.
- שומשומיות [אבי מ.] -
- עוגת שוקולית 3 [רחלי האופה] -