פֶּסטו החדש!: עוגת ריקוטה עם פירות ::

עוגת ריקוטה עם פירות

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 4721

10 מנות

אפיה משולב

שעתיים ויותר

קושי: בינוני

» עוגות» קפה

מרכיבים

לתחתית:
1/2 1 כוס פרורי ביסקוויט
100 גר' מרגרינה מומסת ומצוננת
למלית:
500 גר' גבינת ריקוטה
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס שמנת מתוקה
1/4 כוס קמח
1 כפית תמצית וניל
3 ביצים
לציפוי:
תות שדה עם קיווי פרוסים
3 כפות ריבת מישמש או ג'לי בזק תות

דרך הכנה

מערבבים את מרכיבי התחתית בקערה ומפזרים על תחתית תבנית 24 משומנת, מהדקים קלות.
בקערת מערבל מערבבים את הגבינה, הסוכר, השמנת, הקמח ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי עירבוב, יוצקים לתבנית על התחתית המוכנה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180° כשעה או עד שהעוגה מתיצבת, משאירים בתנור לצינון כשהדלת פתוחה כ-30 דקות.
מוציאים ומשחררים את העוגה בדפנות, ומכניסים למקרר לצינון של 4 שעות.
מסדרים מעל העוגה את הפרי בצורה דקורטיבית ומורחים במעט ריבת מישמש מומסת או ג'לי תות.
מאחסנים במקרר.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 09 Sep 2018
סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
חנוכה 02 Dec 2018
טו בשבט 20 Jan 2019
פורים 20 Mar 2019
פסח 19 Apr 2019
יום העצמאות 08 May 2019
שבועות 08 Jun 2019

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת