סלט חומוס מבושל
* תמונה להמחשה בידי Gudlyf

7 מנות
דל קלוריות

» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 1 פחית גרגרי חומוס מסוננים
- 1 בצל גדול וקצוץ או פרוס דק לרבעים
- 3 כפיות פפריקה מתוקה
- 2 שיני שום קצוצות
- 5 קישואי זוקיני גדולים, פרוסים לפרוסות עגולות, שאותן לחתוך לרבעים.
- שמן לבישול
- 4 עגבניות בשלות מאוד או מתוך קופסה
- מלח גס, פלפל שחור
- כף של אבקת מרק עוף/בצל/פטריות לא הכרחי!
דרך הכנה
- לחמם סיר להוסיף 4 כפות שמן
- לאדות את הבצל ולהוסיף את הפפריקה (לפתיחת הטעמים)
- להוסיף את העגבניות , כף מלח, מעט פלפל ולערבב, לבשל על להבה גדולה ולבחוש
- אין לכסות את הסיר עדיין.
- לאחר כחמש דקות, להוסיף את הקישואים, לערבב ולהניח למספר דקות
- להוסיף את גרגרי החומוס, לערבב
- לאחר 2-3 דקות להנמיך להבה, לכסות סיר ולבשל 10 דקות.
- מתאפקים שלא לחסל לפני הארוחה.
הערות
- אפשר להוסיף 1/2 כפית פפריקה חריפה או להוסיף 3-4 כפות של צ'ילי מתוק לתבשיל.
- שמים לב שאין תוספת מים...זה כל הסוד והטעם. הבנות שלי התחילו לבקש מהתבשיל הבריא כתוספת על פסטה/פתיתים/אורז לבן או כנשנוש בריא דל קלוריות ועשיר בערכים תזונתיים.
- כמובן שאפשר להוסיף גם קופסה קטנה של רסק עגבניות אך מניסיון-מיותר!
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- טראפל שוקולד לבן [אבי מ.] -
- מרק תירס ב-5 דקות [רוזליזה] - מרק תירס פרווה
- ליקר פסיפלורה [שלקה] - לאוהבי הפרי המדהים הזה.
- לחמניות בצל [אבי מ.] -
- תפוחי עץ אפויים [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד רכה [אבי מ.] -
- סלט גזר וקישואים עם שומשום [אבי מ.] - באדיבות קיבוצי חבל מעון, מגדלי ומשווקי גזר "דוד משה"