עוגת גבינה משגעת
ותודה לחברתי אלונה
12 מנות
30 דקות ופחותמרכיבים
- לתחתית:
- 200 גרם פתי בר
- 1/2 חבילת חמאה או מרגרינה
- 2 קופסאות גבינה לבנה 9% או 5% (250 גר' כל אחת)
- 1 שמנת חמוצה
- 3/4 כוס סוכר
- 3 ביצים
- 2 כפיות תמצית וניל
1 שמנת חמוצה
2 שקיות סוכר וניל
גודל/סוג תבנית: תבנית פיירקס 23*18
דרך הכנה
- לשבור את הביסקוויטים לפירורים.
- להוסיף את החמאה וללוש מעט עד שכל הפירורים מתאחדים. מעבירים אל התבנית ומשטחים את התחתית וגם את השוליים שלה בערך לגובה של 2-3 ס"מ.
- בקערה נפרדת מערבבים את כל חומרי הבלילה במקצף ידני (אין צורך בחשמלי) לערבוב של דקה.
- שופכים את הבלילה על הבצק בתבנית ומכניסים לתנור שלא חומם מראש על הרשת התחתונה ביותר של התנור ואופים במשך 40 דקות בחום של 160 מעלות .
- בקערית קטנה מערבבים את החומרים לציפוי.
- לאחר האפיה, בעוד העוגה חמה (בעיקר רוטטת במרכזה)
- מצפים אותה בעדינות ומחזירים לאפיה לעוד 1/2 שעה.
- בסיום האפיה מכבים את התנור ומשאירים את העוגה
- בתוכה כשהדלת פתוחה למחצה, כך למשך שעה.
- מעבירים למקרר ובתיאבון!! חום תנור: 160 מעלות
הערות
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 7
5
4
3
2
1
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת פבלובה [אבי מ.] -
- רוטב טריאקי [אבי מ.] - רוטב יפני לבשרים, עוף וירקות.
- עוגיות לוטוס Lotus [אבי מ.] - עוגיות פריכות בטעם קרמל בטעם עוגיות חברת Lutus
- רוטב צרפתי לסלט [אבי מ.] -
- עוגת קונקורד [אבי מ.] -
- טורט לימון [אבי מ.] -
- כדורי שוקולד חלב [אבי מ.] -