Pesto
תפריט
ד', 25 נוב 2020, 10:23
110458 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

פיטריות בבשמל

לא יאמן כמה פשוט וטעים!    

מאת: yacovy ::: צפיות: 3661   

פיטריות בבשמל
3 מנות
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» בוקר - בראנץ
 
מרכיבים
  • 2 סלסלות פיטריות שמפיניון
לבשמל:
  • 1/2 ליטר חלב
  • 50 גרם חמאה
  • 50 גרם קמח
  • מלח, פלפל לבן, מוסקט מגורר

דרך הכנה
  1. מטגנים את הקמח בחמאה כשני דקות.
  2. מוסיפים חלב, מערבבים היטב, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם, ומבשלים עד להסמכה (כחמש דקות).
  3. חותכים את הפיטריות לפרוסות, ומטגנים במחבת יבשה עד שכל הנוזלים מתאדים.
  4. מסדרים בכלי חסין אש, שופכים מעל בשמל, מפזרים גבינה מגוררת, מכניסים לגריל 4 דקות, ובתאבון!
חום תנור: גריל
הערות

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
3
תודה על ההארה.
2
אכן הכוונה לצריבה.
1
סליחה,רשום בסעיף 3 "מטגנים במחבת יבשה..."מטגנים זה בד"כ עם שומן,האם הכוונה קולים או צורבים?
פיטריות בבשמל By , 2011-05-16T18:41:28+03:00 פיטריות בבשמל לא יאמן כמה פשוט וטעים! Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 3 Tags: none Ingredients: - 2 סלסלות פיטריות שמפיניון לבשמל: 1/2 ליטר חלב 50 גרם חמאה 50 גרם קמח מלח, פלפל לבן, מוסקט מג... Instructions: מטגנים את הקמח בחמאה כשני דקות. מוסיפים חלב, מערבבים היטב, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם, ומבשלים עד להסמכה (כחמש דקות). חותכים את הפיטריות לפרוסות, ומטגנים ב...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר