פֶּסטו החדש!: עוגת ריקוטה בטעם לימון ::

עוגת ריקוטה בטעם לימון

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 6384

10 מנות

הכנה וקירור

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» עוגות» קפה

מרכיבים

לתחתית:
150 גר' חמאה מומסת
1/2 כוס סוכר
1/4 1 כוסות פירורי בסקויט

למלית:
5 ביצים
500 גר' גבינת שמנת
500 גר' גבינת ריקוטה*
2 מיכלים שמנת חמוצה
4 כפות קורנפלור
2 כפות מיץ לימון
2 כפיות גרידת קליפת לימון
1 כף תמצית וניל
1/2 1 כוסות סוכר
*או גבינת קוטג' שעברה ריסוק בבלנדר

דרך הכנה

מחממים את התנור לחום בינוני, משמנים קלות תבנית 24 קפיצית.

מערבבים את חומרי התחתית בקערה, מפזרים באופן שווה על תחתית תבנית 24 ומהדקים.
מערבבים היטב את כל חומרי המלית בקערה, מקפידים שלא ישארו גושים.

יוצקים את התערובת לתבנית הקפיצית ומכניסים לתנור לאפיה של שעה, מצננים בתנור עוד כשעה או יותר מבלי לפתוח את דלת התנור!.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ראובן מ. (עורך)

רשום: לערבב את כל חומרי המלית בקערה.

yuli

המתכון נראה נפלא! מה עושים עם הביצים? האם אין צורך להקציף יחדיו או בנפרד?

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 18 Sep 2020
סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
חנוכה 10 Dec 2020
טו בשבט 27 Jan 2021
פורים 25 Feb 2021
פסח 27 Mar 2021
יום העצמאות 14 Apr 2021
שבועות 16 May 2021

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

עוגת נס קפה וברנדי [חנהל'ה] - עוגה נ ה ד ר ת - מומלץ להגיש יום לאחר ההכנה
עוגת עוגיות מרנג וריבת חלב [אבי מ.] -
עוגות שוקולד אישיות [אבי מ.] - עוגות שוקולד אישיות ללא קמח במלית גנאש
טרפלס תפוז [אבי מ.] - טרפלס שוקולד מריר בטעם תפוז
עוגת סולת במילוי אגוזים [אבי מ.] - שמה המקורי של העוגה "טשפשטי" או "הריסה"
ביסקוצו'ס - כעכים מלוחים [אבי מ.] - כעכי שמרים מלוחים, נקראים גם כעכים מזרחיים או כעק.
הכנת בצק פאי [אבי מ.] - הכנת בצק למאפי פאי בשכבה אחת או שתי שכבות.