פֶּסטו החדש!: עוגת גבינה לימון ושמנת ::

עוגת גבינה לימון ושמנת

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 10492

10 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» עוגות» קפה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

לתחתית:
1/2 1 כוסות פירורי בסקוויט
100 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
לעוגה:
500 גר' גבינת שמנת
1/2 כוס סוכר
1 כף תמצית וניל
1/4 כוס מיץ לימון או ליים
2 ביצים
לציפוי:
2 כוסות שמנת חמוצה
1/2 כוס סוכר
1/4 כוס מיץ לימון או ליים

דרך הכנה

מחממים את התנור לחום בינוני.
מערבבים את חומרי הבסיס לתערובת פירורית ומשטחים על תחתית תבנית 24 מרופדת בנייר אפיה ומהדקים.
מערבבים בקערה את הגבינה, הסוכר, תמצית הוניל ומיץ הלימון, מוסיפים ביצה ומערבבים, מוסיפים את הביצה השניה ומערבבים, יוצקים את התערובת על תחתית הפירורים ומכניסים
לתנור לאפיה של 40 דקות או עד שסכין הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש, מוציאים ומצננים כ-5 דקות, מורידים מעט את חום התנור לחום בינוני נמוך.
מערבבים את חומרי הציפוי ויוצקים על העוגה, מחליקים מעט ומכניסים להמשך אפיה של כ-10 דקות ומוציאים לצינון על רשת.
מפזרים מעל העוגה מעט גרידת קליפת לימון.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

orly

ציון 10

עוגה מצוינת! פשוטה להכנה ומאוד טעימה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

2 ביצים, תוקן ותודה על ההערה.

zambia

ברכיבים רשום 3 ביצים ובאופן ההכנה מוזכרות רק 2, מה נכון?

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 09 Sep 2018
סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
חנוכה 02 Dec 2018
טו בשבט 20 Jan 2019
פורים 20 Mar 2019
פסח 19 Apr 2019
יום העצמאות 08 May 2019
שבועות 08 Jun 2019

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת