עוגת שוקולד נוגט
שחיתות אמיתית...
* תמונה להמחשה
אפיה
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» עוגות» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 4 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 200 גרם שוקולד מריר
- 1/2 כוס אבקת נוגט
- 6 כפות קמח (אני השתמשתי בקמח מלא)
- 1/2 כפית אבקת אפיה
דרך הכנה
- להקציף מעט את הביצים שלמות. להמשיך להקציף תוך הוספת הסוכר בהדרגה.
- בינתיים להמיס את השוקולד והשמן- אפשר במיקרו (אני מחממת קודם את השמן לבד במיקרו כדי שהשוקולד לא ישרף ואז מוסיפה את השוקולד חתוך לקוביות ומחזירה למיקרו לעוד כחצי דקה) אפשר גם בסיר כפול.
- להוסיף את הנוגט לשוקולד ולערבב היטב.
- להוסיף את תערובת השוקולד (לוודא שלא חמה מידי) לביצים ולהקציף לדקה ואז להוסיף אבקת אפיה וקמח בהדרגה.
- לשים בתבנית 24 משומנת ולפזר מעל קרוקנט שקדים.
- לאפות בחום בינוני 180 כחצי שעה. העוגה יוצאת רטובה מאוד במרקם משחתי קצת.
- להגיש חם רצוי עם כדור גלידה.
הערות
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- עוגת שמרים ופרג [אבי מ.] - עוגת שמרים אירופאית במלית פרג.
- עוגת שוקולד ללא קמח [אבי מ.] - עוגת שוקולד ושקדים טחונים ללא קמח בציפוי שוקולד.
- עוגת טורט שייש לפסח [אבי מ.] - עוגת טורט שייש אורירית.
- עוגת אופרה [אבי מ.] - עוגת שכבות ביסקוויט שקדים קרם חמאה ומוס.
- עוף ברוטב שזיפים [אבי מ.] -
- תפוחי אדמה אפויים [אבי מ.] -
- טורט דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מתובלת לראש השנה ולא רק.