Pesto
תפריט
ה', 09 דצמ 2021, 04:21
110475 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט קישואים חם ברוטב עגבניות

תוספת קלה וטעימה. כיף לטבול ברוטב חלה טריה.    

מאת: פסקל ::: צפיות: 4735   

סלט קישואים חם ברוטב עגבניות
10 מנות
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים
  • 2 בצלים קצוצים לקוביות קטנות מאוד
  • מעט שמן
  • 2 ק"ג קישואים חתוכים לקוביות קטנות או מרוסקים על הפומפיה הגסה של מעבד המזון (בהתאם למרקם שאוהבים)
  • 2 פלפלים ירוקים חתוכים לקוביות קטנות
  • 4 שיני שום קצוצות
  • 1 קופסה גדולה של עגבניות מרוסקות
  • 1 כף עד 2 כפות רכז עגבניות (בהתאם לסמיכות הרצויה)
  • 2 כפות אורז
  • 1 כפית גדושה מלח (או יותר, לפי הטעם) 
  • מעט פלפל שחור טחון
דרך הכנה
  1. בסיר בינוני מטגנים את הבצל במעט שמן עד הזהבה קלה.
  2. מוסיפים לסיר את הפלפל הירוק ומאדים במשך מספר דקות.
  3. מוסיפים את השום ומאדים במשך כדקה. 
  4. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, רכז העגבניות והאורז ומערבבים.
  5. מוסיפים את הקישואים החתוכים/מרוסקים, מוסיפים מלח ופלפל שחור טחון, מערבבים ומכסים את הסיר.
  6. כשהתבשיל מגיע לרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה כשהסיר מכוסה.
  7. מערבבים מדי פעם על מנת למנוע חריכה של התבשיל בתחתית הסיר.
  8. כשהפלפל הירוק מתרכך מכבים את האש.
הערות
1. אם רוצים ניתן להוסיף פלפל צ'ילי חריף בשלב הוספת הפלפל הירוק.
2. הסלט טעים מאוד גם כשהוא קר. .
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
בתמונה זה זוקיני ולא קישואים..............
סלט קישואים חם ברוטב עגבניות By , 2010-11-10T22:26:01+02:00 סלט קישואים חם ברוטב עגבניות תוספת קלה וטעימה. כיף לטבול ברוטב חלה טריה. Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 10 Tags: none Ingredients: - 2 בצלים קצוצים לקוביות קטנות מאוד מעט שמן 2 ק"ג קישואים חתוכים לקוביות קטנות או מרוסקים על הפומפיה הגסה של מעבד המזון (בהתאם למרקם שאוהבים) ... Instructions: בסיר בינוני מטגנים את הבצל במעט שמן עד הזהבה קלה. מוסיפים לסיר את הפלפל הירוק ומאדים במשך מספר דקות. מוסיפים את השום ומאדים במשך כדקה.  ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר