Pesto
תפריט
א', 29 נוב 2020, 00:52
110459 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מיונז ביתי

בכלל לא כמו של החנות    

מאת: yacovy ::: צפיות: 3615   

מיונז ביתי
עתיר קלוריות
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» מטבלים
 
מרכיבים
  • 1 ביצה
  • 1 כוס שמן
  • כפית גדושה חרדל
  • 1 כפית מלח שטוחה
  • 1 כף גדושה סוכר
  • מיץ מלימון אחד
  • 2 כפות חומץ
דרך הכנה
  1. שמים את כל החומרים במיכל של הבלנדר מוט
  2. מתחילים לערבב מתחתית המיכל ומעלים למעלה לאט לאט, עד שכל השמן נטמע בתערובת.
  3. טועמים ומשפרים תיבול אם צריך, ומערבים שוב עם הבלנדר.
הערות
 יש אפשרות לעשות את המיונז במעבד מזון. זוהי דרך קצת יותר מסובכת, מקציפים את הביצים לבד ומוסיפים את השמן בזילוף איטי.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
השיטה הזאת מיוחדת בזה שלא צריך לא הפרדה ולא זילוף איטי.
1
tommf (מקצוענ/ית)
שלום רב, האם לא צריך להפריד את החלבון מהחלמון?
אמליץ גם על הזלפה איטית של השמן לאחר עירבוב טוב של המרכיבים לחוד.
מיונז ביתי By , 2010-11-09T10:55:15+02:00 מיונז ביתי בכלל לא כמו של החנות Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 0 Tags: none Ingredients: - 1 ביצה 1 כוס שמן כפית גדושה חרדל 1 כפית מלח שטוחה 1 כף גדושה סוכר מיץ מלימון אחד 2 כפות חומץ ... Instructions: שמים את כל החומרים במיכל של הבלנדר מוט מתחילים לערבב מתחתית המיכל ומעלים למעלה לאט לאט, עד שכל השמן נטמע בתערובת. טועמים ומשפרים תיבול אם צריך, ומערבים שוב עם...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר