פֶּסטו החדש!: סמבוסק תפוחים בדבש ::

סמבוסק תפוחים בדבש

* צילום התוצאה

10 מנות

שעתיים ויותר

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

מתכון מאת: אביב בן מוחא, מסעדת "סמבוסביח"
מרכיבים לבצק:

מרכיבים למילוי:

דרך הכנה

הכנת הבצק:

הכנת המילוי:

מחממים מחבת עם חמאה סוכר תפוחים וצימוקים על אש בינונית, מערבבים מידי פעם עד לריכוך קל של התפוחים, מוסיפים שקדים, קינמון ודבש ומערבבים עוד כדקה.
פורסים את הבצק המרודד, קורצים עיגולים בהתאם לגודל הסמבוסק הרצוי, ממלאים בתערובת המילוי סוגרים ומהדקים קצוות
מורחים בביצה מדוללת בשתי כפות מים ואופים בחום 180 עד להשחמה, מוציאים, מצננים ובוזקים אבקת סוכר, בתאבון.

הערות

סמבוסביח. הירקונים 27, פ"ת (צומת סגולה) 03-9043033

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת