עוגת גבינה פירורים ושמנת
10 מנות
הכנה וקירור
יום לפחות
קושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
לבצק:
2 כוסות קמח תופח
1 ביצה
200 גר' חמאה או מרגרינה
1/3 כוס סוכר
למלית:
750 גר' גבינת שמנת
1 גביע שמנת חמוצה
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כוס סוכר
2 כוסות קמח תופח
1 ביצה
200 גר' חמאה או מרגרינה
1/3 כוס סוכר
למלית:
750 גר' גבינת שמנת
1 גביע שמנת חמוצה
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כוס סוכר
דרך הכנה
- מערבבים את כל חומרי הבצק לבצק אחיד, מחלקים את הבצק ל-1/3-ל ו-3/2.
- משטחים את ה-2/3 בתבנית אפיה עגולה (26). את 1/3 הבצק משטחים בתבנית מלבנית (20X30).
- אופים את הבצקים בתנור שחומם מראש לחום גבוה עד להשחמה קלה. מוציאים ומצננים.
- מערבבים את הגבינה עם הסוכר, מוסיפים את השמנת החמוצה, מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה, מקפלים את הקצפת לתערובת הגבינה ויוצקים על התחתית האפויה בתבנית העגולה.
- מפוררים את התחתית האפויה מהתבנית המלבנית ומפזרים על תערובת הגבינה.
- מכניסים לקירור במקרר ל-24 שעות!.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- פאי שוקולד ואגוזי מקדמיה ללא אפיה [אבי מ.] - פאי שוקולד עשיר ללא אפיה.
- מאפה פטריות [סוזיה] -
- עוגת פאדג' שוקולד ודבש [אבי מ.] -
- קיש גבינת פטה [אבי מ.] -
- פטוצ'יני ברוטב פטריות בשמנת מוקרם [מירי 1] - איטריות ברוטב פטריות
- ריבועי שייש [אבי מ.] - עוגת שייש קלה ומהירת הכנה
- טארט תפוחים במלית שקדים [אבי מ.] -