גולש בשר

בישול

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» עיקריות» צהריים - ערב

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

מטגנים את הבצל והפלפלים להשחמה בסיר רחב עם שמן ביד נדיבה.
מוסיפים את הבשר ומטגנים מכל צדדיו.
מפנים מקום ומוסיפים את רסק העגבניות כך שיהיה בתחתית הסיר ומטגנים קלות תוך בחישה.
מוסיפים את העגבניה והעגבניות המרוסקות, רוטב סויה ,יין , שום ותבלינים לפי הטעם ומערבבים היטב. אם זה סמיך מידי אפשר להוסיף עוד רבע כוס יין או מים.
נותנים להתבשל כשעה- שעה וחצי עד שהבשר רך בסיר סגור על אש נמוכה, מגישים על מצע פירה או אורז. או שאפשר להוסיף קוביות תפוחי אדמה בחצי שעה האחרונה של הבישול.

הערות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

במה יש להחליף את העגבניות המרוסקות ?

tommf (מקצוענ/ית)

ציון 10

עשיתי בעבר מתכון דומה, והוספתי לו 1 כף זרעי הל, 3 כפות סוכר ומעט פפריקה חריפה. יצא מדהים. אהבתי את המתכון שלך. מאחל כל טוב.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת