גולש בשר

בישול

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» עיקריות» צהריים - ערב

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

מטגנים את הבצל והפלפלים להשחמה בסיר רחב עם שמן ביד נדיבה.
מוסיפים את הבשר ומטגנים מכל צדדיו.
מפנים מקום ומוסיפים את רסק העגבניות כך שיהיה בתחתית הסיר ומטגנים קלות תוך בחישה.
מוסיפים את העגבניה והעגבניות המרוסקות, רוטב סויה ,יין , שום ותבלינים לפי הטעם ומערבבים היטב. אם זה סמיך מידי אפשר להוסיף עוד רבע כוס יין או מים.
נותנים להתבשל כשעה- שעה וחצי עד שהבשר רך בסיר סגור על אש נמוכה, מגישים על מצע פירה או אורז. או שאפשר להוסיף קוביות תפוחי אדמה בחצי שעה האחרונה של הבישול.

הערות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

במה יש להחליף את העגבניות המרוסקות ?

tommf (מקצוענ/ית)

ציון 10

עשיתי בעבר מתכון דומה, והוספתי לו 1 כף זרעי הל, 3 כפות סוכר ומעט פפריקה חריפה. יצא מדהים. אהבתי את המתכון שלך. מאחל כל טוב.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

כיסונים ממולאים מטוגנים [אבי מ.] - כיסונים במלית תפוחי עץ או שוקולד
שורוקות - לחמניות צימוקים מתוקות [אבי מ.] - לחמניות חלב מתוקות עם צימוקים מהמטבח המצרי.
מאפה גבינות וחצילים [אודם] - מנות ראשונות - חלבי
עוגת תפוזים לחה [אבי מ.] -
סלט סלק מבושל [חנהל'ה] - עם טוויסט שעושה את ההבדל
עוגיות שקדים דקיקות [אבי מ.] -
עוגת גבינה קרה בציפוי קרמל ופקאנים [אבי מ.] -