Pesto
תפריט
ד', 27 מאי 2020, 01:55
110453 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט פסטה קיצי

הישר מהמטבח האיטלקי    

מאת: mirich ::: צפיות: 3790   

סלט פסטה קיצי
6 מנות
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים
  • חבילת פסטה 
  • חציל בינוני
  • פלפל אדום
  • פלפל צהוב
  • 15 זיתים שחורים מגולענים
  • קופסא אנשובי
  • קופסא טונה
  • 3 כפות חומץ
  • מלח פלפל
  • מלח גס
  • בזילקום טרי
  • כף שמן זית
  • 2 כפות שמן 
דרך הכנה
  1. חותכים את החצילים לקוביות ומשרים אותם במסננת עם מלח גס כחצי שעה עד שיצאו כל הנוזלים.
  2. מחממים 2 כפות שמן במחבת ומטגנים את קוביות החצילים עד שהם קריספי ולאחר מכן עוטפים אותם במגבת נייר עד שכל השמן נספג מהם.
  3. בקערה חותכים לקוביות את הפלפל האדום והצהוב מוסיפים את הזיתים חתוכים לפרוסות, את האנשובי, הטונה, החומץ וכף שמן הזית ומערבבים.
  4. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות על האריזה.
  5. מוסיפים את החצילים לקערה עם שאר המרכיבים.
  6. מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה לקערה ומערבבים.
  7. מוסיפים את עלי הבזילקום ומערבבים.
הערות

אין תגובות עדיין
סלט פסטה קיצי By , 2010-07-16T11:21:07+03:00 סלט פסטה קיצי הישר מהמטבח האיטלקי Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - חבילת פסטה  חציל בינוני פלפל אדום פלפל צהוב 15 זיתים שחורים מגולענים קופסא אנשובי קופסא טונה... Instructions: חותכים את החצילים לקוביות ומשרים אותם במסננת עם מלח גס כחצי שעה עד שיצאו כל הנוזלים. מחממים 2 כפות שמן במחבת ומטגנים את קוביות החצילים עד שהם קריספי ולאחר מכן עוטפים אותם ב...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר