Pesto
תפריט
ג', 13 אפר 2021, 16:52
110469 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

חלות לשבת

חלות, לחמניות לשבת    

מאת: דןדן2 ::: צפיות: 4797   

* תמונה להמחשה
חלות לשבת
30 דקות ופחות
 
מרכיבים
  •  1 ק"ג קמח
  • כף שמרים יבשים
  • כוס מים רותחים, 2 כוסות מים רגילים
  • 4 כפות סוכר (לפי הטעם)
  • כפית מלח
  • שמן לשימון משטח הרידוד
דרך הכנה
  1. לנפות את הקמח לקערה גדולה
  2. ליצור גומה מרכזית ובה להכניס את השמרים, הסוכר
  3. בצד ליצור גומה למלח ולהוסיף את המים.
  4. ללוש עד לקבלת בצק אחיד
  5. להניח לתפיחה ל20-30 דק' מכוסה בניילון
  6. ללוש פעם נוספת ולהניח להתפחה שוב ל20-30 דק'
  7. ליצור 6 עיגולים, לרדד כל עיגול,לגלגל ולהכין נחש, ומשלושה נחשים ליצור צמה - סה"כ שתי חלות
  8. להניח לעוד 10-15 דק' להתפחה בתבנית האפיה
  9. למרוח ביצה טרופה מעל
חום תנור: להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ,בערך ל20 -            30 דק' (בתנור טורבו)
הערות
אפשר ליצור לחמניות, לחלק ל-9-10 כדורים, כל כדור לרדד לעיגול, למרוח  עליו ממרח עגבניות מיובשות, או זעתר שעורבב עם בצל מטוגן, (וכן כל העולה על רוחכם...) לגלגל לנחש וליצור שבלול או הכי טוב צורה של ע' בכתב.
הזמן בתנור כנ"ל.
אין תגובות עדיין
חלות לשבת By , 2010-07-14T19:21:22+03:00 חלות לשבת חלות, לחמניות לשבת Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 0 Tags: none Ingredients: -  1 ק"ג קמח כף שמרים יבשים כוס מים רותחים, 2 כוסות מים רגילים 4 כפות סוכר (לפי הטעם) כפית מלח שמן לשימון מש... Instructions: לנפות את הקמח לקערה גדולה ליצור גומה מרכזית ובה להכניס את השמרים, הסוכר בצד ליצור גומה למלח ולהוסיף את המים. ללוש עד לקבלת בצק אחיד ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר