Pesto
תפריט
א', 29 נוב 2020, 01:14
110459 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

צלי בשר

בשר ראש    

מאת: lilachdl ::: צפיות: 4717   

* תמונה להמחשה
צלי בשר
5 מנות
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים
  • 1.5 בשר ראש
  • בצל בינוני
  • 6-7 שיני שום
  • צרור כוסברה
  • כף פפריקה מתוקה
  • כפית כורכום
  • כפית (גדושה) פלפל שחור
גודל/סוג תבנית: סיר
דרך הכנה
  1. מביאים את הבשר לרתיחה בסיר עם מיים שופכים ושוטפים את הבשר
  2. קוצצים ומטגנים את הבצל ומוסיפים את הבשר, ממשיכים ככה עד שכמעט כל המיים התאדו...
  3. מוסיפים: פפריקה, פלפל שחור, כורכום ושום
  4. יוצקים מיים (קצת פחות מכיסוי)
  5. מביאים לרתיחה ומבשלים 3-4 שע' לפחות!! על להבה קטנה (כמו הפתיליות של פעם)
  6. מוסיפים את הכוסברה ואחרי חצי שעה מורידים מהאש
חום תנור: ניתן גם בתנור 180 מ' אפילו 5-6 שע' בכיף
הערות
יוצא מעדן!!!  בשר ראש נחשב לנתח שמן לכן אנו לא מרבים להשתמש בו... אבל כשיש סיר בשר ראש זאת תמיד חגיגה.......

מומלץ עם לחם שחור
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
הכי טעים שיש!! מומלץ להוסיף עגבנייה אחת מגוררת דק
1
אפשר גם לשים על פלטת שבת למשך 5-6 שעות.
מעולה וחוסך גז.
צלי בשר By , 2010-07-06T09:42:22+03:00 צלי בשר בשר ראש Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 5 Tags: none Ingredients: - 1.5 בשר ראש בצל בינוני 6-7 שיני שום צרור כוסברה כף פפריקה מתוקה כפית כורכום כפית (גדושה) פלפל שחור... Instructions: מביאים את הבשר לרתיחה בסיר עם מיים שופכים ושוטפים את הבשר קוצצים ומטגנים את הבצל ומוסיפים את הבשר, ממשיכים ככה עד שכמעט כל המיים התאדו... מוסיפים: פפריקה, פלפ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר