כנפיים ברוטב פובידל
כנפיים ברוטב ריבת שזיפים שחורים
* כנפיים ברוטב פובידול
3 מנות
30 דקות עד שעתייםמרכיבים
- 12 חצאי כנפיים
- 1/2 ק"ג ריבת שזיפים מסוג פובידל
- 1/3 ליטר מים רתוחים עם כף וחצי מרק עוף מעורבבים ומצוננים
- 20 גרם פלפל שאטה גרוס
דרך הכנה
- מצננים את המרק ומוסיפים אותו לריבה, מוסיפים את השאטה ומערבבים היטב (ניתן לשמור במקרר עד שבוע)
- אופים את הכנפיים כ-30 דקות בתנור (בחום של 220 מעלות).
- לפני הגשה מטגנים את הכנפיים למשך כ-7 דקות בשמן עמוק.
- בתום הטיגון מעבירים את הכנפיים המטוגנות לקערת ערבוב מנירוסטה ומוסיפים מצקת (100cc) של רוטב פובידול מקורר לטמפרטורת החדר.
- מערבבים בהקפצה עד לעיטוף הכנפיים ברוטב.
הערות
מניחים במרכז הצלחת חופן בינוני של עלי חסה ומסדרים את חצאי הכנפיים מסביב לחסה בסדר אקראי.
ניתן לפזר שומשום קלוי מעל הכנפיים בעת ההגשה.
ניתן לפזר שומשום קלוי מעל הכנפיים בעת ההגשה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- כבד עוף בתפוחים [אבי מ.] -
- מרק מיניסטרונה [אבי מ.] - מרק ירקות ופסטה איטלקי
- קציצות סבתא עם רוטב חזרת [אבי מ.] - קציצות בשר בסיגנון מענין.
- לחמניות מהירות [אבי מ.] - מומלץ להגיש את הלחמניות סמוך מאד לאפיה.
- בייגלה ירושלמי [הילה16] - לחמניות בדיוק כמו במאפיה שווה להכנס ולנסות
- גרטן כרובית [אבי מ.] -
- קרקרים [אבי מ.] -