Pesto
תפריט
ש', 18 ינו 2020, 13:55
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

דגים חריפים

   

מאת: mirich ::: צפיות: 4633   

* תמונה להמחשה: By Miansari66 , from Wikimedia Commons
דגים חריפים
10 מנות
יום לפחות
 
מרכיבים
  • בצל בינוני קצוץ
  • 2 כפות שמן
  • כף שמן זית
  • 1/2 כף פפריקה חריפה
  • 1/2 כף פפריקה מתוקה
  • כפית כמון
  • 8 שיני שום פרוס
  • 10 פילטים של דג סול
  • רסק עגבניות
  • 1/2 1 כוס מים
  • מיץ מ-2 לימונים
  • מלח פלפל
דרך הכנה
  1. משרים את הדגים בקערה מלאה במים עם מלח ומיץ מלימון אחד לילה.
  2. מערבבים בקערית את הפפריקה החריפה, הפפריקה המתוקה, כמון, שום, עם כף שמן הזית לתערובת אחידה.
  3. בסיר מטגנים עם 2 כפות השמן את הבצל עד שהוא נעשה שקוף מוסיפים את תערובת התבלינים ומערבבים.
  4. מוסיפים את רסק העגבניות עם המים ומיץ הלימון ומערבבים.
  5. מוציאים את הדגים מהקערה ומוסיפים לסיר ומתבלים במלח פלפל.
  6. מכסים את הסיר ומנמיכים לאש קטנה ומבשלים עד שהדגים מבושלים והרוטב מגיע לרתיחה.
הערות

אין תגובות עדיין
דגים חריפים By , 2010-06-21T10:24:00+03:00 דגים חריפים Prep Time: PT20M Cook time: יום לפחות Yield: 10 Tags: none Ingredients: - בצל בינוני קצוץ 2 כפות שמן כף שמן זית 1/2 כף פפריקה חריפה 1/2 כף פפריקה מתוקה כפית כמון ... Instructions: משרים את הדגים בקערה מלאה במים עם מלח ומיץ מלימון אחד לילה. מערבבים בקערית את הפפריקה החריפה, הפפריקה המתוקה, כמון, שום, עם כף שמן הזית לתערובת אחידה. בסיר...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר