פשטידת פטריות
מעולה לאירוח
6 מנות
30 דקות עד שעתיים
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- גביע שמנת
- 1/2 2 כוסות קמח תופח
- מחמאה רכה
- 2 בצלים גדולים קצוצים
- 2 קופסאות פטריות
- 4 ביצים
- 2 כוסות חלב
- מלח פלפל
- כפית חרדל
- 2 כפיות שמן
- כף רוטב צ'ילי מתוק
- 200 גר' גבינה צהובה מגוררת
דרך הכנה
- מכינים את הבצק : מערבבים את המחמאה עם השמנת והקמח לתערובת אחידה יוצרים כדור עוטפים בניילון נצמד במקרר.
- מטגנים את הבצל עם 2 כפיות השמן עד שהוא נעשה שקוף ומוסיפים את הפטריות מטגנים עד השחמה.
- בקערה נפרדת טורפים את הביצים ומוסיפים את החלב, הפטריות, החרדל, הצ'ילי ומתבלים ובוחשים.
- משטחים את הבצק בתבנית משומנת ויוצקים מעליו את הבלילה.
- מפזרים את הגבינה הצהובה מעל עד לכיסוי מושלם של כל התערובת.
- אופים בחום של 180 מעלות. עד השחמה
הערות
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- רולדת שוקולד וקצפת [אבי מ.] - רולדת קקאו הפשוטה והטובה, במלית קצפת, קצפת עם פירות או כל קרם אחר.
- חלה מתוקה [אבי מ.] - חלה מתוקה ועשירה.
- צימס [אבי מ.] - סלט גזר מתקתק לראש השנה ופסח אבל לא רק.
- עוגיות שוקולד סדוקות [אבי מ.] - עוגיות שוקולד רכות במעטה אבקת סוכר סדוק.
- בלינצ'ס פטריות [אבי מ.] -
- פוקצה Focaccia [אבי מ.] - לחם איטלקי שטוח
- לזניה גבינות [אבי מ.] -