Pesto
תפריט
א', 20 ספט 2020, 19:32
110456 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

פשטידת פטריות

מעולה לאירוח    

מאת: mirich ::: צפיות: 8087   

פשטידת פטריות
6 מנות
30 דקות עד שעתיים
ציון גולשים: 10
[2 מדרגים]
 
מרכיבים
  • גביע שמנת
  • 1/2 2 כוסות קמח תופח
  • מחמאה רכה
  • 2 בצלים גדולים קצוצים
  • 2 קופסאות פטריות
  • 4 ביצים
  • 2 כוסות חלב
  • מלח פלפל
  • כפית חרדל
  • 2 כפיות שמן
  • כף רוטב צ'ילי מתוק
  • 200 גר' גבינה צהובה מגוררת
דרך הכנה
  1. מכינים את הבצק : מערבבים את המחמאה עם השמנת והקמח לתערובת אחידה יוצרים כדור עוטפים בניילון נצמד במקרר.
  2. מטגנים את הבצל עם 2 כפיות השמן עד שהוא נעשה שקוף ומוסיפים את הפטריות מטגנים עד השחמה.
  3. בקערה נפרדת טורפים את הביצים ומוסיפים את החלב, הפטריות, החרדל, הצ'ילי ומתבלים ובוחשים.
  4. משטחים את הבצק בתבנית משומנת ויוצקים מעליו את הבלילה.
  5. מפזרים את הגבינה הצהובה מעל עד לכיסוי מושלם של כל התערובת.
  6. אופים בחום של 180 מעלות. עד השחמה
הערות

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
6
tommf (מקצוענ/ית)
ציון 10
מתכון נהדר. מכיר אותו הרבה שנים. אני משתמש בבצק עלים. יוצא קריספי.
5
אירנצוק (מנוסה)
ציון 10
הכנתי את הפשטידה אתמול לחברים.יצא מעולה!כולם פירגנו ואמרו שטעימה מאד.נגמרה מהר והתאימה ל-8 איש במנות...»»
4
mirich (מקצוענ/ית)
אם הבצק יצא מצויין והפשטידה היתה מעולה זה הכי שווה...
3
אם הנסיכות (מקצוענ/ית)
הכנתי עם רבע חבילת מחמאה והמאפה קצר מחמאות...מה דעתך מירית על ההמרה בכמות?
תודה!
2
mirich (מקצוענ/ית)
תודה :)
1
ראובן מ. (עורך)
כרגיל,מתכונים מעולים אחד-אחד יקירתי!
פשטידת פטריות By , 2010-06-14T18:59:30+03:00 פשטידת פטריות מעולה לאירוח Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - גביע שמנת 1/2 2 כוסות קמח תופח מחמאה רכה 2 בצלים גדולים קצוצים 2 קופסאות פטריות 4 ביצים 2 כוסות חלב... Instructions: מכינים את הבצק : מערבבים את המחמאה עם השמנת והקמח לתערובת אחידה יוצרים כדור עוטפים בניילון נצמד במקרר. מטגנים את הבצל עם 2 כפיות השמן עד שהוא נעשה שקוף ומוסיפים את הפטריות ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר