עוגת גבינה אפויה עם פירורים
10 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» מתאבנים» קפה
מרכיבים
לבצק:
3 כוסות קמח תופח
200 גר' מרגרינה רכה
1 כוס סוכר
1 ביצה
1 שקית סוכר וניל
למלית:
1 קג' גבינת 9%
1 קופסה פודינג וניל אינסטנט
4 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
3 כוסות קמח תופח
200 גר' מרגרינה רכה
1 כוס סוכר
1 ביצה
1 שקית סוכר וניל
למלית:
1 קג' גבינת 9%
1 קופסה פודינג וניל אינסטנט
4 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
דרך הכנה
- לבחוש את המרגרינה הרכה עם הסוכר ולהוסיף את הסוכר וניל, הביצה והקמח וליצור בצק רך ואחיד.
- לחלק את הבצק ל-1/3 ו-2/3 ולאחסן את ה-1/3 במקפיא ואת החלק השני במקרר לשעה.
- להוציא את הבצק מהמקרר ולרדד לגודל תבנית 26, לשטח בתבנית ולאפות בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ-15 דקות עד להשחמה קלה, להוציא ולצנן.
- לערבב בקערה את הגבינה ולהוסיף את הפודינג, החלמונים 1/2 כוס סוכר ולבחוש עד לקבלת תערובת אחידה.
- להקציף את החלבונים עם שארית הסוכר לקצף יציב ולקפל לתערובת הגבינה בעדינות. לצקת את התערובת על תחתית העוגה האפויה.
- לאפות את העוגה 8 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני.
- להוציא את העוגה מהתנור ולגרד מעל את הבצק מהמקפיא לפרורים עם פומפיה גסה באופן אחיד לכיסוי כל שטח העוגה.
- להחזיר לאפיה של כשעה עד להשחמת קלה של תערובת הפירורים.
- להשאיר לצינון בתנור כבוי עוד 30 דקות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת