עוגת גבינה אפויה עם פירורים
10 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» מתאבנים» קפה
מרכיבים
לבצק:
3 כוסות קמח תופח
200 גר' מרגרינה רכה
1 כוס סוכר
1 ביצה
1 שקית סוכר וניל
למלית:
1 קג' גבינת 9%
1 קופסה פודינג וניל אינסטנט
4 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
3 כוסות קמח תופח
200 גר' מרגרינה רכה
1 כוס סוכר
1 ביצה
1 שקית סוכר וניל
למלית:
1 קג' גבינת 9%
1 קופסה פודינג וניל אינסטנט
4 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
דרך הכנה
- לבחוש את המרגרינה הרכה עם הסוכר ולהוסיף את הסוכר וניל, הביצה והקמח וליצור בצק רך ואחיד.
- לחלק את הבצק ל-1/3 ו-2/3 ולאחסן את ה-1/3 במקפיא ואת החלק השני במקרר לשעה.
- להוציא את הבצק מהמקרר ולרדד לגודל תבנית 26, לשטח בתבנית ולאפות בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ-15 דקות עד להשחמה קלה, להוציא ולצנן.
- לערבב בקערה את הגבינה ולהוסיף את הפודינג, החלמונים 1/2 כוס סוכר ולבחוש עד לקבלת תערובת אחידה.
- להקציף את החלבונים עם שארית הסוכר לקצף יציב ולקפל לתערובת הגבינה בעדינות. לצקת את התערובת על תחתית העוגה האפויה.
- לאפות את העוגה 8 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני.
- להוציא את העוגה מהתנור ולגרד מעל את הבצק מהמקפיא לפרורים עם פומפיה גסה באופן אחיד לכיסוי כל שטח העוגה.
- להחזיר לאפיה של כשעה עד להשחמת קלה של תערובת הפירורים.
- להשאיר לצינון בתנור כבוי עוד 30 דקות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- חציל פרמזן [אבי מ.] - מאפה שכבות חציל, רוטב פסטו, עגבניות וגבינה.
- תבשיל עדשים [ponpon] -
- קציפת תפוחי עץ [אבי מ.] -
- מאפה כרובית ופטריות [אבי מ.] - 240 קלוריות למנה.
- טרפלס קרמל [אבי מ.] -
- עוגת חול [אבי מ.] - עוגה אירופאית לקפה במרקם פרורי.
- בליני [אבי מ.] - פנקייק שמרים רוסי כבסיס למתאבנים