פֶּסטו החדש!: פרגיות במשרה לימון על מצע פירה שורשים : מתכוני עוגות פשוטים : :

פרגיות במשרה לימון על מצע פירה שורשים

* תמונה להמחשה

5 מנות

30 דקות עד שעתיים

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

מכינים מישרה:
שמים את כל החומרים פרט לשמן במעבד מזון. מתחילים לקצוץ תוך כדי הוספה איטית של השמן, עד לקבלת מרקם משחתי.
שומרים רבע מכמות המישרה בצד, ובשאר הכמות מורחים את נתחי הפרגית במישרה, ומניחים במקרר לשעתיים לפחות, עדיף להניח לילה.
להכנת הפירה:
• קולפים את התפו"א, שורש הסלרי והפטרוזיליה ומבשלים עד ריכוך מלא.
• מסננים את המים ומעבירים את הירקות דרך מסננת, לקבלת מרקם חלק לפירה.
• בעזרת מטרפה בוחשים את החמאה והחלב, המלח והפלפל לפי הטעם.
• מוסיפים את השיבא לפירה החם ומערבבים.
צולים את הפרגיות במחבת פסים או בגריל.
מסדרים את הפירה, עליו את נתחי הפרגית הצלויה, ומטפטפים את המישרה ששמרנו מסביב לצלחת.

הערות

המתכון באדיבות מסעדת חוות התבלינים בגבלוע טלפון: 04-6531093

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

ניקרא מעולה...אוהבת טעמים חמצמצים....
תודה

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...

הנצפים ביותר