בורקס לפסח
בורקס מצות טעים במיוחד
טיגון
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 5-6 מצות חצויות
- 2 תפוחי אדמה מבושלים
- 1 קופסאת שימורי פטריות
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום כתושות
- 1/2 מיכל שמנת חמוצה
- 6 פרוסות גבינה צהובה
- מלח, פלפל,פפריקה לפי הטעם
- ביצה טרופה
דרך הכנה
- משרים את המצות החצויות במים לריכוך מספר דקות וסופגים את הנוזלים במגבת. לשים לב שלא יתרטבו מידי ויפוררו.
- להכין את המלית:
למעוך את תפוחי האדמה לפירה. לטגן את הבצל להזהבה ולהוסיף את הפטריות ואת השום הכתוש וטגן מעט.
להוריד מהאש ולערבב עם הפירה ולהוסיף את השמנת ולתבל לפי הטעם. - כעת ניקח בכל פעם חצי מצה נמלא חציה במלית, נשים מעליה כחצי פרוסת גבינה צהובה ונקפל את חצי המצה לחצי.
- נטבול את הבורקס בביצה ונטגן להשחמה.
הערות
ניתן כמובן למלא גם במילויים שונים אחרים כגון בשר טחון ביין וכו'
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- פשטידת תרד וגבינת קוטג [אבי מ.] - פשטידה קלת הכנה
- כרוכית במילוי תמרים או פרג [אבי מ.] - כרוכיות בצק פריך במלית תמרים או פרג
- עוגת שמרים ופרג [אבי מ.] - עוגת שמרים אירופאית במלית פרג.
- שוק טלה בתנור [אבי מ.] -
- פטריות בשומשום [אבי מ.] -
- עוף ברוטב שזיפים [אבי מ.] -
- סלט חצילים ועגבניות איטלקי [אבי מ.] -