קליפות תפוזים מסוכרות
* צילום התוצאה עם קישוט קוקוס

בישול

קושי: קל הכנה
» קינוחים» קפה
מרכיבים
- 6-8 קליפות תפוז שטופות
- 2 כוסות סוכר
- קוקוס לקישוט
דרך הכנה
- טיפ: בכל פעם שמשתמשים בתפוז לאכילה או למיץ לשמור את הקליפה בפריזר עד שמצטברת הכמות הרצויה.
- להשרות את הקליפות במים רותחים בקערה כשמעליהן צלוחית ששומרת על כולן בתוך המים.
- להחליף את המים כל כמה שעות. ההשריה צריכה להיות בערך ליום שלם כדי להוציא חלק מהמרירות.
- לחתוך את הקליפות לרצועות ולשים בסיר עם הסוכר.
- לבשל על אש קטנה, אחרי שהסוכר נמס מידי פעם לבחוש כדי שכל הקליפות יספגו סוכר באופן שווה.
- כשכל הסוכר או רובו נספג בקליפות (צריך לשים לב שלא יישרף, זה לוקח בערך חצי שעה ואולי אפילו פחות) לכבות את הגז ולהעביר לקופסה ולפזר בנדיבות קוקוס מעל.
- אפשר לשדרג בטבילת הקליפות המסוכרות בשוקולד מריר מומס (את כל הרצועה או רק את חציה) ואז לזרות את הקוקוס (או לוותר עליו). ניתן לאכול כך כחטיף או להוסיף לעוגת תפוזים, לגלידה וכו'
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- דונטס מבצק שמרים [אבי מ.] -
- עוגת סברינה [anat38] -
- לחמניות בצל [אבי מ.] -
- אצבעות מוצרלה ורטבים [אבי מ.] - אצבעות מוצרלה בציפוי פריך ו-4 רטבים לבחירה
- עוגת קוקוס אוורירית [אבי מ.] - עוגת קוקוס בחושה וקלילה.
- חצילים ועגבניות [חנהל'ה] - מומלץ בחום - כל-כך פשוט וטעים-טעים...
- עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזים לפסח [אבי מ.] -