פֶּסטו החדש!: קליפות תפוזים מסוכרות ::

קליפות תפוזים מסוכרות

* צילום התוצאה עם קישוט קוקוס

בישול

יום לפחות

קושי: קל הכנה

» קינוחים» קפה

מרכיבים

דרך הכנה

טיפ: בכל פעם שמשתמשים בתפוז לאכילה או למיץ לשמור את הקליפה בפריזר עד שמצטברת הכמות הרצויה.
להשרות את הקליפות במים רותחים בקערה כשמעליהן צלוחית ששומרת על כולן בתוך המים.
להחליף את המים כל כמה שעות. ההשריה צריכה להיות בערך ליום שלם כדי להוציא חלק מהמרירות.
לחתוך את הקליפות לרצועות ולשים בסיר עם הסוכר.
לבשל על אש קטנה, אחרי שהסוכר נמס מידי פעם לבחוש כדי שכל הקליפות יספגו סוכר באופן שווה.
כשכל הסוכר או רובו נספג בקליפות (צריך לשים לב שלא יישרף, זה לוקח בערך חצי שעה ואולי אפילו פחות) לכבות את הגז ולהעביר לקופסה ולפזר בנדיבות קוקוס מעל.
אפשר לשדרג בטבילת הקליפות המסוכרות בשוקולד מריר מומס (את כל הרצועה או רק את חציה) ואז לזרות את הקוקוס (או לוותר עליו). ניתן לאכול כך כחטיף או להוסיף לעוגת תפוזים, לגלידה וכו'

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת