טורטיות מקמח חיטה
את הטורטיה מכינים במקור מקמח תירס מיוחד (מסה הרינה), אולם ניתן להכין טורטיות גם מקמח רגיל.
* תמונה להמחשה
20 מנות
טיגון
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» לחם ולחמניות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[4 מדרגים]
מרכיבים
מתכון ראשון:
- 4 כוסות קמח
- 1/2 1 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 1 כוסות מים חמימים
- 1/2 1 כפיות מלח
- 60 גר' מרגרינה חתוכה לקוביות
- 2 כוסות קמח
- 1/2 1 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית מלח
- 2/3 כוס חלב חם(לא רותח)
- 2 כפות שמן
דרך הכנה
- דרך ההכנה זהה לשני המתכונים, מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה, מערבבים את המרגרינה החתוכה עם החומרים היבשים.
- יוצרים גומה במרכז ומוסיפים מים חמימים ומערבבים עד לקבלת בצק גמיש ולא דביק.
- מוצאים ולשים מספר דקות על משטח מקומח מעט ומניחים למנוחה של 30 דקות!.
- מחלקים את הבצק לכדורים בגודל ביצה ומשטחים כל כדור בכפות הידיים, בעזרת מערוך משטחים את הכדורים על משטח מקומח מעט לעיגולים בעובי 3 מ"מ.
- מחממים מחבת כבדה על להבה בינונית, מניחים עיגול בצק במחבת ומטגנים ללא שמן עד להזהבה קלה והבצק מקבל בועות קטנות. מוציאים ושומרים מכוסה במגבת עד להגשה.
- ניתן לאחסן בקופסה אטומה ולהקפיא לשימוש מאוחר יותר.
- מגישים ממולא מראש או מניחים בצלחת הגשה ומניחים לכל אחד למלא במילוי הרצוי לו. ניתן להגיש גם עם מטבלים שונים.
הערות
את הטורטילות ניתן למלא בכל מילוי: בשרי, חלבי, ירקות וכו'.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- קערות לחם [אבי מ.] - קערות לחם למרק או להגשת מטבלים או סלטים.
- עוגת שוקולד לפסח 8 דקות במיקרוגל [סילביאן] -
- עוגת גבינה פסיפלורה אפויה [אבי מ.] - עוגת גבינה פסיפלורה אפויה בציפוי פסיפלורה.
- לוקמה [a.a] - מתכון תורכי
- כרוכית בריוש במלית קרם וניל [אבי מ.] - כרוכית או שושני בריוש במלית קרם וניל.
- תחתיות פאי לפסח [אבי מ.] - כמה גרסאות לתחתיות פאי לפסח
- איטריות אורז וירקות [אבי מ.] - מתכון קוראני.