פֶּסטו החדש!: שטרודל תפוחים מצויין ::

שטרודל תפוחים מצויין

* תמונה להמחשה

20 מנות

30 דקות עד שעתיים

מרכיבים

דרך הכנה

קולפים ומוצאים את הליבה של התפוחים וחותכים אותם לפרוסות דקות.
בסיר גדול מכניסים את תפוחי העץ והחמאה ומבשלים עד הזהבה.
מוסיפים את מיץ התפוזים ואת 1/2כוס הסוכר בוחשים עד שהסוכר נמס, מוסיפים את הצימוקים ומבשלים עד שהתפוחים מתרככים. מורדים מהאש ומצננים
שוטחים את בצק העלים וחותכים אותו ל- 4 מלבנים.
מקמחים קלות את משטח העבודה ולוקחים מלבן של בצק עלים מפזרים כף שקדים טחונים מעל את התפוחים. מורחים בביצה את השולים של הבצק ומקפלים ומהדקים את הפינות. חורצים את הבצק לחריצים ברוחב של 2 אצבעות. התהליך חוזר על כל המלבנים של הבצק. ומסדרים בתבנית.
מערבבים את 4 כפות הסוכר עם הקינמון לתערובת אחידה.
מורחים את יתרת הביצה על השטורודלים ומפזרים מעל את תערובת הסוכר והקינמון. מכניסים לתנור ואופים בחום של 200 מעלות עד השחמה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

mirich (מקצוענ/ית)

התמונה היא לא התמונה שהעלתי לאתר לכן לא ברור לי מה הבעיה

למה זה נראה קצת שרוף

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת