פֶּסטו החדש!: עוגת גבינה מדהימה ::

עוגת גבינה מדהימה

* תמונה להמחשה

הכנה וקירור

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» עוגות» קפה

מרכיבים

גודל/סוג תבנית: תבנית סטנדרטית חד פעמית

דרך הכנה

להקציף את השמנת המתוקה עם הסוכר לקצפת יציבה.
להמיס את הג'לטין בחלב על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד, לא להביא לרתיחה.
להוריד את הג'לטין מהאש ולהוסיף את הגבינה ולערבב לתערובת אחידה.
ללטף את תערובת הגבינה לקצפת.
לרפד את התבנית בשיכבה אחת של ביסקוויטים טבולים בחלב ולשפוך מעל את תערובת הגבינה.
לקרר מספר שעות עד שהעוגה מתייצבת.
ניתן להשאירה כמו שהיא או לשפוך מעל רוטב אוכמניות (יש מלית אוכמניות מוכנה), או לפזר מעל סירופ שוקולד וקרוקנט אגוזים וכו'. ניתן אף להכינה ללא הביסקווטים ואז היא כמו קרם בוואריה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אורן בר (מקצוענ/ית)

1- איזו גבינה?
2- מה זה תבנית סנדרטית? איזה גודל?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

ירקות בתנור [אבי מ.] -
מרציפן [אבי מ.] - הכנה בשיטה הקלה
עוגות שוקולד "לבה" [אבי מ.] - עוגת פונדנט שוקולד אישית עם מרכז שוקולד נוזלי, ניתן להכין מספר ימים מראש ולאפות ממש לפני ההגשה
עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת
חרוסת [אבי מ.] -
ממרח אגוזי פקאן בטעם כבד [אבי מ.] -