סטייק ברוטב פטריות מוקרם
בישול ואפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 4 פרוסות סטייק עין (אפשר קפוא)
- 1 בצל חתוך לרצועות דקות
- 1 קופסאת שימורים פטריות מסוננת.
- 1 שקית אבקת רוטב פטריות מוקרם ויטה (או אבקת רוטב פטריות רגיל)
- 4 שיני שום כתושות
- 1 ריצ' פרווה להקרמה ובישול
- 3/4 כוס מים רותחים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- מעט שמן לטיגון.
- מעט פרוסות שקדים קלופים.
דרך הכנה
- חותכים את הסטייקים לחצי (לא חובה) ומטגנים מעט מכל צד לסגירת הבשר. מוציאים לתבנית.
- מטגנים באותה המחבת עם אותו השמן את הבצל להשחמה, מוסיפים את הפטריות ומטגנים קלות. מפזרים את התערובת על הבשר.
- ממיסים את אבקת הרוטב במים הרותחים.
- מערבבים את הרוטב עם הריצ'. מוסיפים שום כתוש ומתקנים את התיבול. שופכים מעל הבשר מפזרים מעט שקדים למעלה ומכסים את התבנית בנייר כסף.
- אופים בתנור ב 200 מעלות כ 3/4 שעה. (ניתן להסיר בסוף את נייר הכסף ולתת להשחים בחום 250 כחמש דקות)
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מלית ממרח חלבה [אבי מ.] - לכרוכיות, רוגלאך, מבצק פריך ושמרים.
- חלה קצת אחרת [אבי מ.] - חלה עם 3 צמות שונות, גיוון לחלה הרגילה.
- רוטב יוגורט לסלט [אבי מ.] -
- לחמניות מתוקות [אבי מ.] -
- חצילים בחומץ של סבתא דייזי [tommf] - כנכד לסבתא יווניה חצילים זורמים לי בדם
- ריבת תות שדה [אבי מ.] -
- עוגת מייפל [אבי מ.] -