פֶּסטו החדש!: סטייק ברוטב פטריות מוקרם ::

סטייק ברוטב פטריות מוקרם

בישול ואפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» עיקריות» צהריים - ערב

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

חותכים את הסטייקים לחצי (לא חובה) ומטגנים מעט מכל צד לסגירת הבשר. מוציאים לתבנית.
מטגנים באותה המחבת עם אותו השמן את הבצל להשחמה, מוסיפים את הפטריות ומטגנים קלות. מפזרים את התערובת על הבשר.
ממיסים את אבקת הרוטב במים הרותחים.
מערבבים את הרוטב עם הריצ'. מוסיפים שום כתוש ומתקנים את התיבול. שופכים מעל הבשר מפזרים מעט שקדים למעלה ומכסים את התבנית בנייר כסף.
אופים בתנור ב 200 מעלות כ 3/4 שעה. (ניתן להסיר בסוף את נייר הכסף ולתת להשחים בחום 250 כחמש דקות)

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ראובן מ. (עורך)

ציון 10

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

מרק שעועית פיקנטי ליום חורף קר [tommf] - הכי פשוט והכי טעים. להגיש עם באגט טרי.
גלילות פילו במלית פרג [אבי מ.] - גלילות בצק פילו פריך במלית פרג.
כבדי עוף ביין אדום, צנוברים ופטריות [tommf] - מנה קלאסית המוגשת על פירה תפוחי אדמה
כדורי שפע [אירנצוק] - כדורי "בשר" צמחוניים
עוגת מוס שוקולד פטל [אבי מ.] - מוס שוקולד בטעם פטל
סלט גזר [גאן] - גזר מבושל פיקנטי
קישואים (זוקיני) ממולאים [אבי מ.] -