Pesto
תפריט
ש', 15 אוג 2020, 23:54
110454 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלמון פשוט פשוט פשוט

סלמון בתנור עם שום, חמאה ושמן זית    

מאת: puahe ::: צפיות: 4554   

סלמון פשוט פשוט פשוט
6 מנות
אפיה
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
 
מרכיבים
  • פילה סלמון
  • חמאה חתוכה לקוביות בערך 50 גר'
  • שום כתוש אפשר קפוא לפי מספר הסועדים
  •  מעט שמן זית כ3 כפות
  • ענף רוזמרין (לא הכרחי)
  • מלח ופלפל גרוס
גודל/סוג תבנית: תבנית לתנור אפייה שמכילה את הדג
דרך הכנה
  1. מפשירים את הסלמון ומניחים על נייר אפיה בתבנית כשהעור כלפי מטה
  2. מניחים קוביות חמאה וקוביות שום על גבי הדג בפיזור  (בד"כ אני מסדרת כך שכל אחד יקבל חתיכה עם שום מעל, ואת קוביות החמאה אני מניחה בין קוביות השום)
  3. בוזקים את שמן הזית מעל
  4. מניחים מעל את ענף הרוזמרין מתבלים במלח ופלפל גרוס
  5. מכניסים לתנור ל15 דקות  ובודקים האם הוא עשוי- אם הנתח עבה צריך להוסיף עוד כמה דקות אבל בזהירות לא ליבש את הדג

חום תנור: 150 מעלות

הערות

הדג מפריש מאין חלבון לבן - אפשר להסיר לפני ההגשה

אין תגובות עדיין
סלמון פשוט פשוט פשוט By , 2009-09-30T14:04:28+02:00 סלמון פשוט פשוט פשוט סלמון בתנור עם שום, חמאה ושמן זית Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 6 Tags: none Ingredients: - פילה סלמון חמאה חתוכה לקוביות בערך 50 גר' שום כתוש אפשר קפוא לפי מספר הסועדים  מעט שמן זית כ3 כפות ענף רוזמרין (לא הכרחי)... Instructions: מפשירים את הסלמון ומניחים על נייר אפיה בתבנית כשהעור כלפי מטה מניחים קוביות חמאה וקוביות שום על גבי הדג בפיזור  (בד"כ אני מסדרת כך שכל אחד יקבל חתיכה עם שום מעל, ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר