סלסת מנגו, תפוזים ואבוקדו
מפתיע כמה זה טעים על דג צלוי או שניצל טרי
5 מנות
הכנה וקירור
בריאות
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מטבלים» צהריים - ערב
מרכיבים
- 1 מנגו טרי קלוף וחתוך לקוביות
- 1 אבוקדו חתוך לקוביות
- 1/2 בצל סגול בינוני חתוך לקוביות קטנות
- 1 גמבה חתוכה לקוביות
- 1 פלפל צ'ילי קטן טרי מנוקה מהליבה הלבנה והגרעינים וקצוץ דק.
- מי שחריף לו מדי, שישים 1/2 פלפל. לא לוותר. עדיף טרי על יבש.
- 1 צרור כוסברה קטן קצוץ דק
- 1/2 תפוז מקולף וחתוך לקוביות קטנות
- מיץ מלימון אחד
- גרידת קליפת 1/2 לימון
- גרידת קליפת 1/2 תפוז
- מלח לפי הטעם
דרך הכנה
- מערבבים את כל החומרים בקערת עבודה.
- מקררים כחצי שעה ומגישים.
הערות
מי שלא מפחד לנסות שילובי טעמים חדשים, המנגו עם הכוסברה והחריפות של הצ'ילי ביחד עם מרקם האבוקדו והבצל משתלבים מדהים. לא לוותר על החריפות - נהדר ומרענן.
ניתן להחליף את פלפל הצ'ילי בג'ינג'ר טרי.
אם אין תפוז לא נורא.
ניתן להחליף את פלפל הצ'ילי בג'ינג'ר טרי.
אם אין תפוז לא נורא.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- סלט סלק ובצל [אבי מ.] -
- אורז לבן בסיסי וגיוונים [אבי מ.] - מתכון בסיסי עם גיוונים.
- בקלווה [אבי מ.] -
- עוגת קרם שניט [אבי מ.] - נקראת גם "נפוליאון", "Mille Feuille", שכבת קרם וניל בין שתי שכבות בצק עלים פריך.
- בלינצ'ס מתוק [אורן בר] - במילוי קצפת ברוטב שוקולד
- אורז עם עגבניות וזיתים [אבי מ.] -
- טארט טאטן תפוחים [אבי מ.] - טארט תפוחים הפוך.