לחם גבינת Asiago
7 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» לחם ולחמניות» או ארוחה קלה
מרכיבים
2 כפות שמרים יבשים
2 כוסות חלב
1 קג' קמח
4 כפות סוכר
100 גר' חמאה רכה
1/4 כוס עגבניות מיובשות קצוצות
1/4 כוס גבינת אסיאגו* מיושנת,מגורדת
2 כפות בזיליקום יבש
1 כף מלח
* Asiago גבינה איטלקית, כתחליף ניתן להשתמש בגבינת פקורינו רומנו או פרמזן יבשות.
2 כוסות חלב
1 קג' קמח
4 כפות סוכר
100 גר' חמאה רכה
1/4 כוס עגבניות מיובשות קצוצות
1/4 כוס גבינת אסיאגו* מיושנת,מגורדת
2 כפות בזיליקום יבש
1 כף מלח
* Asiago גבינה איטלקית, כתחליף ניתן להשתמש בגבינת פקורינו רומנו או פרמזן יבשות.
דרך הכנה
- ממיסים את השמרים בחצי כוס מכמות החלב, מערבבים עם שאר החומרים כאשר את המלח מוסיפים בסוף, לשים עד לקבלת בצק אחיד וגמיש, יוצרים כדור ומניחים לתפיחה ראשונה בקערה משומנת קלות ומכוסה.
- מוציאים את הבצק מהקערה ומחזירים לנפחו הראשוני, מחלקים את הבצק ל-7 חלקים ומעצבים מכל חלק כדור.
- מניחים כדור אחד במרכז תבנית ואת השאר מסדרים סביבו, מברישים בביצה טרופה ומפזרים מעט גבינה מגורדת מעל ומניחים לתפיחה שניה עד להכפלת הנפח.
- אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני או עד להשחמה.
- מוציאים ומצננים על רשת.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- בורקיטס [אבי מ.] - שני סוגי בצק ומלית לבחירה
- תפוחי עץ מצופים [אבי מ.] - תפוחי עץ על מקל בציפוי קרמל קשיח.
- סלט פטריות ברוטב טריאקי [מוזית] - מהיר וטעים
- אצבעות לחם שום [moranara] - כמו בסבארו
- מרק כרישה ותפוחי אדמה [אבי מ.] - מרק קטיפתי טעים.
- תענוגות שוקולד [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד לפסח [אבי מ.] - עוגת שוקולד עשירה עם קרם שוקלד ונשיקות מרנג.