פטריות ממולאות פסטו וגבינות
* תמונה להמחשה Kimberly Vardeman, via Wikimedia Commons

8 מנות

ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- קילו פטריות למילוי (יש מגוון סוגים)
- חבילת בזיליקום
- כף צנוברים
- 2 כפות אגוזי מלך
- 3 שיני שום
- 2 כפות שמן זית
- 1/4 כוס יין לבן
- קופסא כדורי מוצרלה קטנים
- קופסא קוביות גבינה בולגרית
- 50 גר' גבינה כחולה
- 200 גר' פרמזן מגוררת
דרך הכנה
- למעבד מזון מכניסים את החומרים ליצירת הפסטו : בזיליקום, צנוברים, אגוזי המלך, שיני השום, שמן הזית והיין הלבן יחד לתערובת אחידה ללא גושים.
- קוטמים את רגלי הפטריות וחותכים אותם לקוביות קטנות ומוספים לפסטו.
- מוסיפים את הגבינות לתערובות ובוחשים היטב.
- ממלאים את הפטריות ומניחים בתבנית אפיה.
- אופים בחום של 180 מעלות עד להשחמה.
הערות
* ניתן להשתמש בממרח פסטו מוכן
* ניתן להשתמש בגבינה צהובה מגוררת במקום הפרמזן.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- בצלצלים מזוגגים ביין [אבי מ.] - תוספת נהדרת למנות בשר ועוף.
- ריבת שזיפים [אבי מ.] -
- מרובעיות בציפוי קוקוס [אבי מ.] - מרובעיות קלות הכנה - אפיה וינאית
- בשר ביין וכרוב ניצנים [tommf] - מתכון קלאסי לארוחת חג או שישי
- מרק שורשים חורפי [tommf] - כמה קל כמה טעים ובריא
- עגבניות וריחן בחומץ בלסמי [אבי מ.] - סלט בניחוח איטלקי קל הכנה.
- רוגלאך מבצק שמרים רגיל [אבי מ.] - רוגלאך תפוחים ורכים.