עוגה בקלי קלות
עוגת שוקולד עם קרם ללא קמח
12 מנות
30 דקות עד שעתיים
מרכיבים
- 5 ביצים
- 5 כפות סוכר
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1 אינסטנט פודינג שוקולד
- 1 אינסטנט פודינג וניל
- 1 שמנת מתוקה
- 1 כוס חלב
- 100 ג'ר שוקולד מריר (או 50 גר' חלב+50 גר' מריר)
דרך הכנה
- מקציפים את החלבונים לקצף ומוסיפים את הסוכר
- מנמיכים מהירות למינימום ומוסיפים חלמונים
- מוסיפים אינסטנט שוקו ואת האב' אפיה(ניתן לערבב ביד כדי לא לשבור את הקצף.)
- יוצקים לתבנית משומנת ואופים כחצי שעה בלי לפתוח את התנור.(בודקים את העוגה עם סכין באמצע)
- מקציפים חלב+שמנת מתוקה+אינסטנט וניל לקרם ומורחים על העוגה
- ממיסים במיקרו את השוקולד + 7 כפות מים (לדקה) מערבבים היטב להיוצרות תערובת חלקה ומורחים על העוגה.
הערות
כשהעוגה מתקררת היא נפרדת מדפנות התבנית .
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- פשטידת תפו"א וגבינות [אבי מ.] -
- גלידת יוגורט [אבי מ.] -
- פנקייק לפסח [אבי מ.] - פנקייק לפסח מתוק או מלוח.
- טפנד - ממרח זיתים שחורים [אבי מ.] - למריחה על פרוסות לחם קלוי או כמרכיב בממרחים אחרים
- רוטב אלף האיים [אבי מ.] - ליציקה על סלטי ירקות, סלטים ירוקים, בשר מעושן קר.
- פטה אבוקדו [אבי מ.] -
- פשטידת ברוקולי [תמר החמודה] - פרווה