סלט ירוקים
מדהים כמה הוא טעים - תודה לשוש
6 מנות
הכנה וקירור
דל קלוריות
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 1 צרור פטרוזיליה קצוץ הכי דק שניתן
- 1 צרור כוסברה קצוץ הכי דק שניתן
- 2 עגבניות תמר בינוניות חתוכות לקוביות קטנות
- 1 פלפל אדום בינוני-גדול חתוך לקוביות קטנות
- 1/2 כוס עלי נענע טריים קצוצים דק דק
- 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים קצוצים דק דק
- 2 שיני שום כתושות
- 1/2 כפית שטוחה מלח או לפי הטעם
- 1 כף ג'ינג'ר טרי כתוש
- 4 כפות שמן סומסום כהה
- 5 כפות שמן זית
- מיץ לימון אחד
- מעט מים קרים
- 100 גרם צנוברים
- 100 גרם חצאי שקדים קלופים
דרך הכנה
- קוצצים ומערבבים את כל הירקות כשהם קרים מהמקרר.
- קולים במחבת את הצנוברים והשקדים עם מעט אבקת שום גבישי וכ-2 כפות שמן זית עד להזהבה קלה שלהם. מקררים.
- מערבבים בבלנדר או בצנצנת זכוכית עם מיכסה את כל מרכיבי הרוטב.
- מערבבים את הירקות עם הרוטב ומתקנים תיבול עם מלח.
- מערבבים פנימה את הצנוברים והשקדים הקלויים ומגישים.
- כמה קל להכנה - כמה טעים.
הערות
הסלט מעולה עם דגים, על אורז לבן וסתם כך.
ניתן להחליף את גרעיני החמנייה באגוזים קלויים, אגוזי קשיו, שקדים או כל מה שבה.
ניתן להחליף את גרעיני החמנייה באגוזים קלויים, אגוזי קשיו, שקדים או כל מה שבה.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- מאלבי [אבי מ.] -
- תפוחי אדמה צלויים בתנור ברוזמרין, שמן זית ותבלינים [tommf] - קריספיים בחוץ ורכים בפנים - תענוג
- נקניקיות מצופות [אבי מ.] - נקניקיות על מקל מצופות בבצק תירס.
- בלינצ'ס מתוק [אורן בר] - במילוי קצפת ברוטב שוקולד
- עוגת שוקולד שמנת חמוצה [אבי מ.] - השמנת החמוצה מעניקה לעוגה רכות וטעם נפלא.
- סלט תפוחי עץ וכרוב [אבי מ.] -
- לחם גרוזיני Shotis [אבי מ.] -