סלט ירוקים
מדהים כמה הוא טעים - תודה לשוש

6 מנות
הכנה וקירור
דל קלוריות

קושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 1 צרור פטרוזיליה קצוץ הכי דק שניתן
- 1 צרור כוסברה קצוץ הכי דק שניתן
- 2 עגבניות תמר בינוניות חתוכות לקוביות קטנות
- 1 פלפל אדום בינוני-גדול חתוך לקוביות קטנות
- 1/2 כוס עלי נענע טריים קצוצים דק דק
- 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים קצוצים דק דק
- 2 שיני שום כתושות
- 1/2 כפית שטוחה מלח או לפי הטעם
- 1 כף ג'ינג'ר טרי כתוש
- 4 כפות שמן סומסום כהה
- 5 כפות שמן זית
- מיץ לימון אחד
- מעט מים קרים
- 100 גרם צנוברים
- 100 גרם חצאי שקדים קלופים
דרך הכנה
- קוצצים ומערבבים את כל הירקות כשהם קרים מהמקרר.
- קולים במחבת את הצנוברים והשקדים עם מעט אבקת שום גבישי וכ-2 כפות שמן זית עד להזהבה קלה שלהם. מקררים.
- מערבבים בבלנדר או בצנצנת זכוכית עם מיכסה את כל מרכיבי הרוטב.
- מערבבים את הירקות עם הרוטב ומתקנים תיבול עם מלח.
- מערבבים פנימה את הצנוברים והשקדים הקלויים ומגישים.
- כמה קל להכנה - כמה טעים.
הערות
הסלט מעולה עם דגים, על אורז לבן וסתם כך.
ניתן להחליף את גרעיני החמנייה באגוזים קלויים, אגוזי קשיו, שקדים או כל מה שבה.
ניתן להחליף את גרעיני החמנייה באגוזים קלויים, אגוזי קשיו, שקדים או כל מה שבה.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- ג'חנון [לינואל] - מאפה תמני לשבת בבוקר
- עוגת שוקולד חלומית [ויטה] - קלי קלות
- בצק פילו [אבי מ.] - מתכון בצק פילו להכנה ביתית והנחיות לשימוש בבצק קנוי.
- מרק בצל [אבי מ.] -
- רוגלאך ללא שמרים [אבי מ.] -
- רוטב דבש חרדל לסלט [אבי מ.] -
- פוקצה Focaccia [אבי מ.] - לחם איטלקי שטוח