Pesto
תפריט
ג', 24 נוב 2020, 08:05
110458 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט חצילים וחומוס

טעים ופיקנטי-חם או קר    

מאת: מוזית ::: צפיות: 3460   

סלט חצילים וחומוס
8 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 2 חצילים גדולים
  • קופסת שימורים של חומוס בגרגרים
  • חצי כוס טחינה גולמית
  • 4-5 שיני שום כתושות
  • מיץ מלימון שלם
  • 3 כפות חומץ רגיל
  • 2 כפות חומץ בלסמי
  • רבע כוס שמן זית
  • חופן עלי פיטרוזיליה קצוצים
  • מלח, פלפל
דרך הכנה
  1. יש לעטוף את החצילים בנייר כסף ולאפות בתנור כ-45 דקות על חום של 200 מע', עד שהוא מתרכך.
  2. אחרי שהחציל מתרכך, יש לפתוח אותו ולשים בקערה את כל תוכנו הפנימי.
  3. לרסק במזלג חצי קופסת חומוס ואת החצי השני לשים כפי שהוא.
  4. להוסיף את כל שאר החוצרים קצוצים.
  5. לערבב היטב, לתבל ולהגיש.
חום תנור: 200 מע'
הערות
בא מצויין עם לחם טוב.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ציון 10
♥ ♥ ♥ המלצת המערכת
סלט חצילים וחומוס By , 2009-08-04T21:04:22+03:00 סלט חצילים וחומוס טעים ופיקנטי-חם או קר Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 8 Tags: none Ingredients: - 2 חצילים גדולים קופסת שימורים של חומוס בגרגרים חצי כוס טחינה גולמית 4-5 שיני שום כתושות מיץ מלימון שלם 3 כפות&n... Instructions: יש לעטוף את החצילים בנייר כסף ולאפות בתנור כ-45 דקות על חום של 200 מע', עד שהוא מתרכך. אחרי שהחציל מתרכך, יש לפתוח אותו ולשים בקערה את כל תוכנו הפנימי. לרסק...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר