סלט חצילים וחומוס
טעים ופיקנטי-חם או קר
8 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 2 חצילים גדולים
- קופסת שימורים של חומוס בגרגרים
- חצי כוס טחינה גולמית
- 4-5 שיני שום כתושות
- מיץ מלימון שלם
- 3 כפות חומץ רגיל
- 2 כפות חומץ בלסמי
- רבע כוס שמן זית
- חופן עלי פיטרוזיליה קצוצים
- מלח, פלפל
דרך הכנה
- יש לעטוף את החצילים בנייר כסף ולאפות בתנור כ-45 דקות על חום של 200 מע', עד שהוא מתרכך.
- אחרי שהחציל מתרכך, יש לפתוח אותו ולשים בקערה את כל תוכנו הפנימי.
- לרסק במזלג חצי קופסת חומוס ואת החצי השני לשים כפי שהוא.
- להוסיף את כל שאר החוצרים קצוצים.
- לערבב היטב, לתבל ולהגיש.
הערות
בא מצויין עם לחם טוב.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- בראוניס שוקולד [אבי מ.] -
- קרם לקרם שניט [belakiz] -
- אזני המן של פעם [belakiz] - לחג פורים
- עוגת גבינה חגיגית [אירנצוק] - עוגת גבינה אפויה
- ריבועי מוקה ואגוזים [אבי מ.] - ללא אפיה
- פאי קרמל אגוזים ושוקולד [אבי מ.] -
- מאפינס תירס [אבי מ.] -