פילה סלמון במחבת - 4 מנות
קל מאוד להכנה ונהדר לשומרי משקל
4 מנות
טיגון
דל שומן
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
- 4 פילטים סלמון עם העור במשקל 250 גרם כל אחד
- אפשר גם אם טונה אדומה, לוקוס או בורי.
- 4 שיני שום חתוכות לפרוסות
- 1 פלפל צ'ילי מנוקה מגרעינים וחתוך לפרוסות
- 4 כפות שמן זית
- כפית טובה חמאה מלוחה - לא חובה.
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1 ענף רוזמרין טרי או 1 כפית רוזמרין יבש
- מיץ מ- 1/2 לימון
- 1 כפית שטוחה גריל עוף
- מחבת טפלון
דרך הכנה
- מערבבים את כל התבלינים ומורחים את הדג היטב. מעסים את התבלינים לתוך הדג.
- מחממים את השמן במחבת ומוסיפים את השום ופלפל הצ'ילי לטיגון קל עד להזהבת השום.
- לא חובה - מוסיפים את החמאה וממיסים אותה.
- מוסיפים את הדגים עם העור כלפי מעלה ומבשלים כ-7 דקות.
- הופכים את הדגים עם הצד של העור מטה וממשיכים לבשל עוד כ-5 דקות.
- מזליפים את מיץ הלימון על הדגים, ממשיכים לבשל עוד כ-2 דקות ומגישים.
- מומלץ להגיש עם סלט ירקות טוב או כל תוספת אחרת.
הערות
אחלה ארוחה בריאה לשומרי משקל ולמחפשים מנה דלת שומן ומלאת חלבונים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת