עוגת גבינה עם פירורים
עוגות
* תמונה להמחשה
30 דקות ופחות
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- לבצק
- 3 כוסות קמח תופח
- חצי כוס סוכר
- 3 כפות מיץ תפוזים
- 100 ג"ר מחמאה
- כפית תמצית וניל
- 1 ביצה
למילוי
- 1 שמנת מתוקה
- 1 פודניג וניל
- 1 כוס חלב
- חצי כוס סוכר
- וחצי ק"ג גבינה לבנה 9%
דרך הכנה
- לערבל את המחמאה עם הסוכר +ביצה+מיץ תפוזים+תמצית וניל
- להוסיף את הקמח ולערבל במהירות נמוכה(וו גיטרה)
- לקמח את הידיים ולחלק את הבצק ל-2
- חלק אחד לתבנית (מ"ס 26)
- להדק היטב לתבנית ולחורר במזלג
- את החלק השני לשטח בתבנית נפרדת של התנור
- עד שהבצק מזהיב
- לצנן היטב
- את החלק שהשטחתם בתבנית לפורר
- ולהניח בצד
- את המילוי יש לערבל במערבל
- הפודניג +הסוכר+החלב והשמנת לקצף יציב
- להוסיף את הגבינה ולערבל ידנית בתנועות קיפול
- עד לקבלת קצפת חלקה ואחידה
- להוסיף את המילוי לבצק שבתבנית (מ"ס 26)
- ולצנן במקרר ל5 שעות לפחות
- לפני ההגשה להוסיף את הפירורים
בהצלחה ובתאבון
הערות
ניתן להוסיף לפירורים אגוזי פאקן מסוכרים
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- לחמניות לפסח [אבי מ.] - לחמניות קמח מצה מבצק רבוך.
- דג סלמון בתנור [אבי מ.] - פילה דג סלמון אפוי בתנור, מתכון של ניקי
- עוגת כושית מדהימה [התנתקות] - טעימה מאוד
- רוסטביף - בשר צלוי בתנור [אבי מ.] - רוסטביף אנטריקוט צלוי בתנור ומוגש פרוס.
- סלט עגבניות שרי עם בזיליקום [זעבון] - מבית היוצר של יוכי כהן
- עוגת מייפל [milky] -
- אוסובוקו עגל [אבי מ.] - מנה בשר איטלקית מעולה.