Pesto
תפריט
ד', 30 ספט 2020, 21:31
110457 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

כדורי בשר ברוטב פלפלים ועגבניות

   

מאת: mirich ::: צפיות: 4788   

כדורי בשר ברוטב פלפלים ועגבניות
10 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 1/2 ק"ג בשר הודו אדום טחון
  • 1/2 ק"ג בשר בקר טחון
  • 1/2 ק"ג בשר עוף טחון
  • 3 כפות שמן זית
  • 3 שיני שום כתושות
  • 3 פלפלים אדומים גדולים חתוכים לרצועות
  • קופסת עגבניות מרוסקות (400 גר')
  • מלח, פלפל, בהרט לפי הטעם
  • מיץ מחצי לימון
  • 3 כפיות סוכר
דרך הכנה
  1. מטגנים במחברת את השום עם השמן כשמזהיב מוסיפים את הפלפלים עד שהוא מתרכך.
  2. מוסיפים את העגבניות, התבלינים, והמים ומביאים לרתיחה.
  3. בקערה מערבבים את כל סוגי הבשר לתערובת אחידה, ומתבלים לפי הטעם. בידיים רטובות צרים כדורים.
  4. מכניסים את הכדורים לרוטב הרותח ומבשלים כחצי שעה.
הערות

ממומלץ להגיש עם ספגטי, אורז או פירה.

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
3
ציון 10
♥ ♥ ♥ המלצת המערכת
2
mirich (מקצוענ/ית)
אין צורך במים במתכון הזה
1
כמה מים?
כדורי בשר ברוטב פלפלים ועגבניות By , 2009-05-19T23:49:25+03:00 כדורי בשר ברוטב פלפלים ועגבניות Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 10 Tags: none Ingredients: - 1/2 ק"ג בשר הודו אדום טחון 1/2 ק"ג בשר בקר טחון 1/2 ק"ג בשר עוף טחון 3 כפות שמן זית 3 שיני שום כתושות ... Instructions: מטגנים במחברת את השום עם השמן כשמזהיב מוסיפים את הפלפלים עד שהוא מתרכך. מוסיפים את העגבניות, התבלינים, והמים ומביאים לרתיחה. בקערה מערבבים את כל סוגי הבשר לתע...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר