Pesto
תפריט
ד', 27 ינו 2021, 12:27
110463 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

ירקות בשקית קוקי

דיאטטי    

מאת: mirich ::: צפיות: 7297   

ירקות בשקית קוקי
5 מנות
30 דקות ופחות
 
מרכיבים
  • 3 בטטות חתוכות לקוביות
  • 2 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות
  • 2 ראשי ברוקולי מופרדים לפרחים
  • 5 גזרים חתוכים לעגולים
  • 2 חצילים חתוכים לקוביות עם הקליפה
  • 2 ראשי כרובית מופרדים לפרחים
  • 3 לפתות חתוכות לקוביות
  • 250 גר' דלעת חתוכה לקוביות
  • 5 פלפלים בכל הגוונים חתוכים לקוביות
  • 5 קישואים חתוכים לקוביות
  • 2 כפות שמן זית
  • 3 כפות רוטב סויה (רצוי אמיתי)
  • כף כורכום
  • כף כמון
  • כף קארי
  • כף שבבי בצל
  • 3 ראשי שום כתוש
  • רוזמרין (ניתן להשתמש גם ביבש)
  • טימין (ניתן להשתמש גם ביבש)
  • מלח פלפל לפי הטעם
גודל/סוג תבנית: פרייקס
דרך הכנה
  1. חותכים את החציל לקוביות ומפזרים מלח להוצאת כל המיצים.
  2. חותכים את שאר הירקות לפי ההוראות דלעיל
  3. שמים את כל הירקות בשקית קוקי
  4. מכינים את המרינדה תוך ערבוב כל המרכיבים: שמן הזית, רוטב הסויה, כורכום, כמון, קארי, שבבי הבצל, שום, רומזרין, טמין, מלח ופלפל.
  5. שופכים את המרינדה לתוך שקית הקוקי, ומנערים את השקית היטב על מנת שיספגו כל החומרים (רצוי להשאיר להשריה במקרר לשעה - 24 שעות).
  6. סוגרים את השקית ומחוררים בעזרת מזלג.
  7. אופים בתנור בחום של 180 מעלות כ- 40 דקות עד להתרככות כל הירקות.

 

חום תנור: 180 מעלות.
אין תגובות עדיין
ירקות בשקית קוקי By , 2009-05-18T11:15:32+03:00 ירקות בשקית קוקי דיאטטי Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 5 Tags: none Ingredients: - 3 בטטות חתוכות לקוביות 2 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות 2 ראשי ברוקולי מופרדים לפרחים 5 גזרים חתוכים לעגולים 2 חצי... Instructions: חותכים את החציל לקוביות ומפזרים מלח להוצאת כל המיצים. חותכים את שאר הירקות לפי ההוראות דלעיל שמים את כל הירקות בשקית קוקי מכינים את המרינדה ת...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר