סלט פירות, קצפת ושוקולד
קינוח מרענן

5 מנות

ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 3/4 סלסלת תותים טריים שטופים ובלי גבעול-לא חתוכים.
- 4 בננות חתוכות לארבעה חלקים שווים כל אחת (סה"כ 16).
- חצי קופסת שימורים של אננס-חתוך לחתיכות בינוניות.
- פירות העונה (אבטיח, מלון, תפוח וכו')-חתוכים לחתיכות בינוניות.
- 100 גר' שוקולד מריר.
- 100 גר' שוקולד לבן.
- 1 מיכל שמנת מתוקה קרה.
- 3 כפות סוכר.
- כפית תמצית וניל.
- כפית תמצית רום.
- 2 כפיות שמן רגיל.
- מיץ מחצי לימון בינוני.
- נייר אפיה גדול.
דרך הכנה
- ממיסים את השוקולד המריר והלבן בכלים נפרדים מעל אמבט אדים או במיקרו. מערבבים לכל שוקולד מומס חצי כפית תמצית רום וכפית שמן רגיל.
- טובלים את התותים בתערובת השוקולד המריר ומניחים להתייבש על ניר האפייה.
- טובלים את חתיכות הבננות בתערובת השוקולד הלבן ומניחים על ניר האפייה.
- מקציפים את השמנת עם הסוכר ולאחר שמתקבלת קצפת יציבה, יש להוסיף את תמצית הווניל ומיץ הלימון.
- חותכים את כל שאר הפירות לגודל בינוני (רצוי שהפירות יהיו קרים)..
- מסדרים בכוס יפה (רצוי שקופה)- שתיים-שלוש כפות קצפת בתחתית ומעליה את חתיכות הפירות בשכבות.
- שמים כף נוספת של קצפת מעל +עלה נענע טרייה לקישוט.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת