קרם בוואריה

* תמונה להמחשה

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» קינוחים

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

על אש קטנה מחממים את המים עם רבע כוס סוכר והג'לטין תוך בחישה מתמדת, עד להמסת בג'לטין.
להוריד מהאש ולצנן.
לאחר צינון מוסיפים 4 חלמונים בזה אחר זה תוך טריפה מהירה.
ממיסים במיקרוגל או בבן מרי את השוקולד
מוסיפים לשוקולד 2 כפות מהתערובת ג'לטין, מערבבים ואז שופכים את השוקולד לתערובת הג'לטין.
נותנים לבלילה להיקרש מעט
בינתיים מקציפים את החלבונים עם רבע כוס סוכר עד לקבלת קצף קשה, מוסיפים את הקצף בקיפול לתערובת הג'לטין.
מקציפים את השמנת המתוקה וגם אותה מוסיפים לתערובת בקיפול.
שופכים לתבנית ומשטחים, מפזרים מעל סירופ שוקולד ואת האגוזים הקצוצים, מכסים בניילון נצמד או ברדיד אלומיניום ומשאירים במקרר ללילה.
לאחר לילה במקרר, השכבות נפרדות והעוגה הופכת למעין עוגת שכבות יפה.

בתאבון.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

חבל לא הכנסתם את זה למתכונים של פסח חיפשתי משהו פרווה לאירוח, אשר לקחת את זה בחשבן לשנה הבאה.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...

הנצפים ביותר

קציצות בשר בטחינה [אבי מ.] -
מוס תותים [אבי מ.] -
עוגות שוקולד חמות אישיות [אבי מ.] - עוגות שוקולד אישיות במרקם רך.
מעטפות גבינה או ספירלות קקאו [אבי מ.] - מעטפות בצק שמרים במלית גבינה או ספירלות (שבלולים) קקאו.
עוגיות מזל סיניות [אבי מ.] -
רוטב פסטו [אבי מ.] - ליציקה על כל סוגי הפסטה, סלטים וירקות.
סלט עוף חם ברוטב דבש [אבי מ.] -