סלט וולדורף
משודרג וטעים!!!!
6 מנות
הכנה וקירור
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 4 תפוחי עץ גרנד סמית (הירוקים)
- 1 ראש (שורש) סלרי או גבעולי סלרי חתוכים לפרוסות דקות -עדיף שורש סלרי כי זה בהרבה יותר טעים ומשודרג!
- 4 פרוסות אננס (אפשר משומר)
- אגוזי מלך קצוצים
- 1 שמנת חמוצה- בהרבה יותר טעים ובריא ממיונז!!
דרך הכנה
- קולפים את התפוחים ושמים אותם בקערה עם מים ומיץ לימון (לשמור על התפוחים שלא ישחירו).
- בקערה שמים את השמנת החמוצה- שעליה שמים את שאר המרכיבים.
- מקלפים את הקליפה הגסה של השורש סלרי ושוטפים, חותכים אותו לרצועות ארוכות ודקות (כמו גפרורים- "ג'וליאן") או שאפשר פשוט לחתוך לקוביות קטנות ,העיקר שיהיה נוח ויפה לאכילה ..ומכניסים לקערת השמנת.
- בינתיים שמים את האננס במסננת כדי שהנוזלים ייצאו החוצה.(שלא ירטיבו את הסלט)
- מוציאים את הליבה של התפוחים באמצעות "תפוחן" ,חותכים כמו צורת החיתוך של השורש סלרי ומכניסים לקערת השמנת.
- חותכים את האננס בצורה הרצוייה ומכניסים לקערת השמנת.
- קוצצים אגוזי מלך -כמה שרוצים כי זה טעים! ומכניסים אותו לסלט רק בזמן ההגשה כי הוא משחיר את הסלט ..
- אפשר להוסיף טיפה סוכר מי שרוצה אבל זה גם טעים בלי..
- מערבבים הכל ואוכלים בהנאה מרובה:)
הערות
לשמור בקופסא סגורה במקרר..
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
4
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- פשטידת ירקות יוונית [אבי מ.] -
- לחמניות גבינה [אבי מ.] -
- עוגת קקאו שוקולד [אבי מ.] -
- עוגת סברינה [anat38] -
- כיסונים ממולאים אפויים [אבי מ.] - כיסונים אפויים במליות שונות.
- עוגיות סולת בסירופ [אבי מ.] - מתכון תורכי
- פרפה שוקולד לבן [אבי מ.] -