• 1 קג' נסיכת הנילוס
• 2 פרוסות עבות של חלה שרויה במים וסחוטה
• 2 בצלים
• 1 בטטה קטנה אם אין אז גזר גדול
• 2 תפוחי  אדמה קטנים
• 8 שיני שום
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כפית גריל עוף
• 1/2 כפית תבלין קציצות
• 1/2 כפית כרכום
• כפית גדושה אבקת מרק עוף
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 4 ביצים
• פרורי לחם או קמח מצה כמה שנכנס
• חופן פטרוזיליה קצוצה

רוטב:

• 1/2 חב' כוסברה קצוצה
• 1/4 כוס שמן
• 2 כפות פפריקה בשמן
• 1 כף אבקת מרק עוף
• 1/4 כפית מלח
• 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
• 1 כפית סוכר
• 1/2 כוס מים
• 5 שיני שום כתוש