Pesto
תפריט
ב', 19 אוק 2020, 19:15
110457 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

בצק לפיצה ללא תפיחה

בצק טעים וקל להכנה - לא צריך תפיחה!    

מאת: יפה שלי ::: צפיות: 6306   

בצק לפיצה ללא תפיחה
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח
  • 1 שמנת חמוצה
  • 1 שקית שימרית
  • כף סוכר
  • כפית מלח
  • 1/4 מרגרינה
  • 1/4 כוס שמן
  • מים לפי הצורך
דרך הכנה
  1. שמים את הקמח בקערת המערבל.
  2. מוסיפים את כל החומרים פרט למים ומתחילים לערבל.
  3. מוסיפים אט אט מים עד לקבלת בצק חלק ,נעים לעבודה ולא דביק.
  4. מחלקים את הבצק לשלושה חלקים.
  5. מרדדים כל חלק לגודל של תבנית אפיה גדולה (תבנית של התנור).
  6. מניחים בתבנית משומנת ונותנים לבצק 5 דקות בלבד לנוח.
  7. מורחים רוטב פיצה קנוי או שמיכינים, מפזרים גבינה צהובה ותוספות.
  8. אופים בחום בינוני כ- 40 דקות.
  9. בתיאבון!
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
tommf (מקצוענ/ית)
יפה שלום,
אם הבצק אינו עובר התפחה, למה צריך את השימרית? האם אבקת אפיה לא תספיק פה ?
בצק לפיצה ללא תפיחה By , 2009-03-25T12:30:01+02:00 בצק לפיצה ללא תפיחה בצק טעים וקל להכנה - לא צריך תפיחה! Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 0 Tags: none Ingredients: - 1 ק"ג קמח 1 שמנת חמוצה 1 שקית שימרית כף סוכר כפית מלח 1/4 מרגרינה 1/4 כוס שמן מים ל... Instructions: שמים את הקמח בקערת המערבל. מוסיפים את כל החומרים פרט למים ומתחילים לערבל. מוסיפים אט אט מים עד לקבלת בצק חלק ,נעים לעבודה ולא דביק. מחלקים את הב...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר