Pesto
תפריט
ד', 11 דצמ 2019, 05:10
110436 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת חלבה בחושה

   

מאת: מוזית ::: צפיות: 6745   

עוגת חלבה בחושה
10 מנות
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים
  • כוס דחוסה חלבה מפוררת/שערות חלבה
  • 2-3 כפות טחינה גולמית
  • 3 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 3/4 כוס קמח תופח
  • 3 כפות שמן רגיל
  • 1/2 כוס חלב
  • כפית תמצית וניל
  • מעט מים

לציפוי:

  • 100 גר' שוקולד לבן
  • 50 גר' חמאה
  • שערות/חתיכות חלבה
דרך הכנה
  1. מקציפים את הביצים עם הסוכר לקצף יציב.
  2. בקערה נפרדת מערבבים את כל שאר החומרים. כדאי לערבב את הטחינה והחלב ביחד לפני שמוסיפים לשאר החומרים.
  3. מקפלים את הקצף עם הבלילה עד לתערובת אחידה. 
  4. מעבירים לתבנית משומנת ואופים בחום של 150 מע' כחצי שעה עד שהעוגה מתייצבת.

ציפוי:

  1. כשהעוגה מתקררת, מימיסים את השוקולד והחמאה מעל סיר אדים או במיקרו.
  2. מפזרים מעל העוגה (אפשר ליצור צורות, פסים).
  3. מקשטים בשערות/חתיכות חלבה.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
5
האם המים הם כדי להמיס את הטחינה?
4
דפנה (מנוסה)
כמה, ובשביל מה מעט מים
3
תבנית אינגליש קייק 30 ס"מ או קצת פחות תספיק.
2
מה גודל התבנית?
1
לאיזו תבנית מתאים המתכון?
עוגת חלבה בחושה By , 2009-03-12T18:22:30+02:00 עוגת חלבה בחושה Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 10 Tags: none Ingredients: - כוס דחוסה חלבה מפוררת/שערות חלבה 2-3 כפות טחינה גולמית 3 ביצים 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס קמח תופח 3 כפות ש... Instructions: מקציפים את הביצים עם הסוכר לקצף יציב. בקערה נפרדת מערבבים את כל שאר החומרים. כדאי לערבב את הטחינה והחלב ביחד לפני שמוסיפים לשאר החומרים. מקפלים את הקצף עם ה...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר