Pesto
תפריט
ד', 22 מאי 2019, 22:54
110427 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

בראוניס שוקולד עשיר

מתכון קל ומוצלח    

מאת: מוזית ::: צפיות: 7081   

בראוניס שוקולד עשיר
12 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים: 10
[2 מדרגים]
 
מרכיבים

המתכון הוא לכמות של תבנית בינונית (או שתי תבניות אינגליש קייק)

  • 200 גר' שוקולד מריר
  • 50 גר' שוקולד חלב או לבן
  • 100 גר' חמאה
  • 5 כפות קקאו
  • 6 כפות קמח
  • חצי מיכל שמנת מתוקה
  • חופן אגוזים מסוג שאוהבים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 3 ביצים
  • חצי כפית נס קפה
  • רבע כפית אבקת אפיה (מתוך שקית חדשה)
  • כפית תמצית וניל
  • כפית תמצית רום
  • מעט מלח
  • 1/4 כוס מים
דרך הכנה
  1. יש להמיס את 200 גר' שוקולד מריר ו-100 גר' חמאה מעל סיר אדים או במיקרו (בזהירות), עד שהשוקולד נמס.
  2. לערבב את כל המרכיבים בקערה, פרט ל-50 גר' שוקולד חלב/לבן.
  3. לשמן תבנית בינונית (או שתי אינגליש קייק) ולשפוך לתוכה את התערובת.
  4. לשבור את ה-50 גר' שוקולד לבן/חלב לחתיכות ו"לשתול" בפיזור בתוך התערובת.
  5. לאפות בתנור בחום של כ-180 מע' למשך כחצי שעה-ארבעים דק' עד שהעוגה משחימה מעט מלמעלה ומוצקה. היא עדיין תהא רטובה קצת מבפנים, מכיוון ששתלנו בה שוקולד.
  6. כשהעוגה מתקררת קצת, לחתוך לריבועים ולפזר מעליהם מעט אבקת סוכר (אם רוצים).
הערות
מעדן שחיתות אמיתי...תהנו!
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
4
כמה כיף לשמוע.
:)
תהנו!
3
ציון 10
הכנתי את העוגה ממש טעימה ומוצלחת וקלה מאוד
2
במקום שמנת אפשר להשתמש בחצי כוס חלב, אבל אז המרקם לא יהיה עשיר כמו עם שמנת.
1
ציון 10
hi can i use something different then heavy cream?
בראוניס שוקולד עשיר By , 2009-03-04T15:39:14+02:00 בראוניס שוקולד עשיר מתכון קל ומוצלח Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 12 Tags: none Ingredients: - המתכון הוא לכמות של תבנית בינונית (או שתי תבניות אינגליש קייק) 200 גר' שוקולד מריר 50 גר' שוקולד חלב או לבן 100 גר' חמאה 5 כפות קקאו ... Instructions: יש להמיס את 200 גר' שוקולד מריר ו-100 גר' חמאה מעל סיר אדים או במיקרו (בזהירות), עד שהשוקולד נמס. לערבב את כל המרכיבים בקערה, פרט ל-50 גר' שוקולד חלב/לבן. ל...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר