עוגת שוקולד כבדה, קלה להכנה

15 מנות

מרכיבים
- 300 גרם שוקולד מריר
- 6 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 100 גרם חמאה
- 2 כפות פירורי ביסקויטים
דרך הכנה
- להפריד את הביצים
- להקציף את החלבונים עם הסוכר, להניח בצד
- לשבור את השוקולד לשים בתוך סיר על סיר עם מים על הגז. להוסיף את החמאה ולערבב כל הזמן עד שהכל נמס ומעורבב יחד טוב.
- להוריד את השוקולד להוסיף בהדרגה את החלמונים, להוסיף את החלבונים המוקצפים.
- להוריד כוס מהעיסה ולשים בצד
- לעיסה שנשארה בקערה להוסיף את הביסקויטים ולערבב.
- לשמן תבנית לשפוך את העיסה ולהכניס לתנור בחום 180 מעלות עד שרואים שיש קליפה למעלה שזה בערך 20-25 דקות, להוציא לחכות קצת ואז לשפוך את יתר העיסה ששמרנו בכוס
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- פשטידת גבינה ותירס [einavsl1] -
- ליקר פסיפלורה [שלקה] - לאוהבי הפרי המדהים הזה.
- פאי קרמל בננות [אבי מ.] - גם עם קלתית לפסח
- טארט מוס שוקולד [אבי מ.] - טראט מוס שוקולד על בסיס עוגת שוקולד ללא קמח.
- עוגיות שוקולד ציפס [אורן בר] - תענוג ממכר
- מרק עדשים אדומות ואורז [אבי מ.] -
- עוגת תפוז [אורן בר] - עם תפוז שלם בפנים לארומה מושלמת