עוגת גבינה לונדונית
בניחוח תפוז

אפיה

קושי: קל הכנה
» עוגות» בוקר - בראנץ או קפה או ארוחה קלה
ציון גולשים:
9
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 600 ג"ר גבינה לבנה 9%
- 120 ג"ר סוכר
- 3 ביצים
- 3 חלמונים
- קליפה מגורדת מחצי תפוז
- מעט תמצית וניל
- 100 ג"ר ביסקוויט פתי בר שוקו
- 75 ג"ר חמאה מומסת
לציפוי:
- 1 גביע שמנת חמוצה
- 1/2 כף אבקת סוכר
דרך הכנה
- טוחנים את הביסקווטים במעבד מזון ומוסיפים את החמאה ומערבבים היטב. מהדקים לתבנית עגולה קוטר 26 ושמים במקפיא לרבע שעה לפחות
- במיקסר להקציף את הגבינה והסוכר.
- להוסיף את שאר החומרים ולערבב במיקסר עוד כדקה עד שנהיית תערובת אחידה ולא יותר
- ליצוק את התערובת לתבנית. לשים בתוך תבנית התנור שבה מים שיגיעו עד למחצית מתבנית העוגה.
- לאפות בחום 180 מעלות כ-50 ד"ק עד שעה עד שהעוגה מתייצבת בשוליה ובמרכזה נשארת טיפה רוטטת. להוציא את העוגה ולהוריד את חום התנור ל 100 מעלות
- לתת לעוגה להתקרר כחמש דקות ובינתיים להכין את הציפוי-לערבב את השמנת עם אבקת הסוכר ולשטח בזהירות מעל העוגה.
- להכניס לתנור לעוד כ-10 דקות
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת