קיש אורז וירקות

6 מנות
אפיה

קושי: מתקדם
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 6 ביצים
- 2 כוסות אורז מבושל
- 300 גר' פרחי ברוקולי מאודים
- 1/2 פלפל ירוק חתוך לקוביות
- 1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות
- 2 בצלים ירוקים פרוסים
- 1 שן שום כתושה
- 120 גר' גבינת צ'דאר מגורדת
- 1 כוס פטריות חתוכות
- 1/2 כוס חלב
דרך הכנה
- מערבבים את האורז עם ביצה אחת, משטחים על תחתית ודפנות תבנית פאי.
- מטגנים את הפלפלים בשמן עד להתרככות קלה, מוסיפים את הבצל והברוקולי וממשיכים לטגן עוד 2 דקות בערבוב, מעבירים את התערובת לקערה ומוסיפים את השום, הגבינה והפטריות, יוצקים את התערובת על תחתית האורז בתבנית ומחליקים.
- טורפים את ביצים הנותרות עם החלב ויוצקים על תערובת הירקות בתבנית.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ-35-45 דקות או עד להשחמה קלה.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- Spanakopita מאפה תרד יווני [אבי מ.] -
- ממרח אגוזי פקאן בטעם כבד [אבי מ.] -
- ריבועי מעדן שוקולד אבי [אבי מ.] -
- אורז בסמטי עם קשיו ואפונה [אבי מ.] -
- כיסונים ממולאים אפויים [אבי מ.] - כיסונים אפויים במליות שונות.
- עוגת סברינה [anat38] -
- בייגל [אבי מ.] -