Pesto
תפריט
ד', 16 אוק 2019, 06:28
110434 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

חומוס

ממרח חומוס ביתי    

מאת: smadari8 ::: צפיות: 5093   

חומוס
בישול
שעתיים ויותר
קושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
 
מרכיבים
  • גרגירי חומוס
  • טחינה גולמית
  • מלח
  • שמן זית
  • שום למי שאוהב
  • פטרוזיליה לקישוט
דרך הכנה
  1. את החומוס להשרות מספר שעות עדיף לילה
  2. לבשל את החומוס בסיר מלא מים עד לריכוך
  3. אני לא נוהגת לקלף את החומוס .
  4. כאשר החומוס התקרר מעט ,לטחון אותו במעבד מזון בפולסים.
  5. להוסיף שום מלח שמן זית וטחינה גולמית.
  6.  
  7. מי שאוהב מרקם גרגירי שלא יטחן לגמרי. המרקם צריך להיות סמיך.
  8. במידת הצורך להוסיף מים מהתבשיל.
  9. להעביר לכלי זכוכית או פלסטיק , לא מתכת.
  10. לפני  ההגשה אפשר לשים פפריקה, שמן, פטרוזיליה קצוצה.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
חומוס By , 2009-01-06T21:44:12+02:00 חומוס ממרח חומוס ביתי Prep Time: PT20M Cook time: שעתיים ויותר Yield: 0 Tags: none Ingredients: - גרגירי חומוס טחינה גולמית מלח שמן זית שום למי שאוהב פטרוזיליה לקישוט ... Instructions: את החומוס להשרות מספר שעות עדיף לילה לבשל את החומוס בסיר מלא מים עד לריכוך אני לא נוהגת לקלף את החומוס . כאשר החומוס התקרר מעט ,לטחון אותו במעבד...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר