מרק עדשים ותרד ליום חורף קר
קל מאוד להכנה והוא נהדר כמנה בפני עצמה עם קוסקוס.
5 מנות
בישול
דל שומן
שעתיים ויותרקושי: קל הכנה
» מרקים» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 1 בצל גדול קצוץ דק
- 4 שיני שום חתוכות לפרוסות
- 1 פלפל חריף קטן מנוקה מגרעינים וחתוך לפרוסות
- 2 כוסות עדשים ירוקים
- 2 כוסות עלי תרד טריים קצוצים גס
- 1 גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות
- 2 ליטר מים רותחים
- 1.5 כפות אבקת מרק עוף
- 1/2 כפית כמון טחון
- 1/2 כפית פלפל שחור
- מלח לפי הטעם
- 5 כפות שמן זית מובחר
- צרור קטן כוסברה קצוץ דק - לא חובה
דרך הכנה
- משרים את העדשים במים פושרים למשך שעתיים.
- בסיר מרק מחממים את השמן ומאדים את הבצל עד להזבה קלה.
- מוסיפים את השום, קוביות הגזר והפלפל החריף וממשיכים לאדות, עד שהשום מזהיב מעט.
- מסננים את העדשים ומוסיפים אותם לסיר.
- מוסיפים את התרד ומערבבים הכל היטב.
- מוסיפים את כל שאר המרכיבים למעט הכוסברה, מרתיחים ומבשלים על אש קטנה כשעה וחצי עד שעתיים.
- יש לערבב היטב מדי כמה דקות אחרת התחתית יכולה להישרף.
- העדשים סופגים המון מים, לכן אם המרק נהיה סמיך יש להוסיף מים.
- לאחר הבישול הארוך, מוסיפים את הכוסברה, מערבבים היטב ומגישים מיד.
הערות
ניתן להוסיף קוביות נקניק סלמי יבש ומעושן לטעם נפלא.
ניתן להכין עם עדשים אדומים - אותה כמות.
אני בדרך כלל מגיש זאת בקערית מרק עם כמה כפות קוסקוס ועליהן המרק. זו ארוחה שלימה בקערית אחת.
ללא הקוסקוס זו ארוחה בריאה מאוד ודלת קלוריות.
העדשים עשירים מאוד בחלבונים והמרק טוב מאוד לשומרי דיאטה או למתאמנים בחדר כושר.
יש מי ששם לימון מעל - שווה בדיקה.
ניתן להכין עם עדשים אדומים - אותה כמות.
אני בדרך כלל מגיש זאת בקערית מרק עם כמה כפות קוסקוס ועליהן המרק. זו ארוחה שלימה בקערית אחת.
ללא הקוסקוס זו ארוחה בריאה מאוד ודלת קלוריות.
העדשים עשירים מאוד בחלבונים והמרק טוב מאוד לשומרי דיאטה או למתאמנים בחדר כושר.
יש מי ששם לימון מעל - שווה בדיקה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● על הדבש ועל קצה המזלג [מידע] - דבורת הדבש חיה ביחידות הנקראות דבוריות (כוורות). אוכלוסייתה של כל דבורית בעונת אסיף הצוף יכולה להגיע...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
הנצפים ביותר
- עוגת קוקוס אוורירית [אבי מ.] - עוגת קוקוס בחושה וקלילה.
- כדורי ביסקויט רום ואגוזים [אבי מ.] - חטיף מתוק קל הכנה, אהוב במיוחד על ילדים.
- חצילים ועגבניות [חנהל'ה] - מומלץ בחום - כל-כך פשוט וטעים-טעים...
- פאי תפוחי עץ סגור [אבי מ.] - פאי תפוחי עץ קלאסי.
- תפוחי עץ מבושלים [אבי מ.] - כתחליף לאפית התפוחים בתנור
- עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזים לפסח [אבי מ.] -
- לחמניות בצל [אבי מ.] -